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「冷やし担々麺 つけめん」@つけめんTETSU 三鷹店の写真7/25(木)の12:08頃に行ってきました。
この日もまた暑いが、店内もそれほど冷えておらず、もう少し店内冷やしてほしいとろ。
店内はほぼ満席で、2〜3席空いている行ったところで、なかなか繁盛しているね。
限定で冷やし担々麺をやっているようで、つけめんとまぜそばタイプがあり、つけめんの方を食べてみることに。
先に着き、待つこと11分ほどでつけめんが提供された。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽く麺のみ。
弾力があり、なかなか食感はいい。、続いてスープにつけて食べてみる。
スープは冷たく、これが暑い時にはいいかな。
これで暑かったら、汗かいちゃうからね。
スープは担々麺系ではあるが、ごま感はそれほどでもなく、豆乳に頼っているような感じがするね。
個人的にはもう少しごま感がほしいところで、ちょっと物足りないかな。
ラー油がかかって、山椒も効いており、ラー油もそうだが、どちらかというと山椒の方がピリッとして軽い痺れを感じるかな。
この辺が担々感なのかな。
具は、肉味噌、もやし、キャベツ、あとは薬味的にナッツが多めに入っている。
肉味噌は食べてみると意外に少なく、もやしが多く入っている。
キャベツは目立つところにあったが、それだけだったような。
スープ割もしてもいいのかもしれないが、メニューの紹介では別でライスを投入するような食べさせ方を推奨している感じかな。
今回は特に何もせず、最後は沈んだナッツ類を食べて終わり。

分類的には担々麺なのだろうけど、やはり個人的にはもう少しごま感がほしかったかな。
まあ担々麺も色々あるから、こんなものなのかもしれないけど。
あとは価格が微妙なら高く1200円。
以前は大盛も無料だったり、クーポンもあったりだったが、元々そういったサービスがあっただけにそこが寂しいね。

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