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「らーめん 790円」@大勝軒まるいち 渋谷店の写真スープはややとろみがかかった、控えめなブシ系。飲んでゆくうちに塩っぱさが強くなったのが気になったが、麺と絡んで美味しい。
麺はかなり腰のある、中太麺。量も普通で220gはあるだろうか。満足した。
トッピングはチャーシュー1枚、メンマ、長ネギ少々、海苔。チャーシューはそこそこ厚みがあったのはいいが、なかなか噛みきれない、ちょっと安っぽそうな肉だ。

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