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「【札幌ラーメン 武蔵】旨辛熟成味噌らーめん+味玉」@東京ラーメンショー2018の写真今年も東京ラーメンショーの季節がやって来ましたぞv(≧∇≦)vってことで、行ってきましたッ!
11時00分頃会場である駒沢オリンピック公園・中央広場に到着♪
まずは、窓口or券売機にて食券を購入!!
この東京ラーメンショーは全店舗共通の食券で一律850円となっています。
因みに、この時間ですと、どの店舗も列は出来ていません(*´艸`)

で、第1幕の1杯目は、【札幌ラーメン 武蔵】旨辛熟成味噌らーめん(850円)+味玉(100円)
味噌の香りが香ばしく美味しそうです。

【スープ】味噌
味噌に自家製豆板醤をブレンドしたスープは、札幌味噌らしい味噌でありながら、
味噌のコク・まろやかさに加えピリッとした辛さの効いたスープで美味しい。

【麺】中太縮れ麺
ぷりっとした食感の麺は、やはり札幌味噌との相性は抜群で、
この味噌スープが麺に絡み、しっかりと味噌の風味を持ち上げてくれますね。うん。美味しいです。

【具】チャーシュー・ネギ・メンマ・きくらげ・味玉、という感じです。
チャーシューは、薄いものですが、美味しいです。
味玉は、特出した点はありませんが、普通に美味しいです。

最後まで一気に食べ進め、完食(* ̄~ ̄*)
札幌味噌らしさが溢れた一杯で美味しかった。

満足できた一杯!!ご馳走さまでした(o_ _)o))

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