前日の公式amebloで新入社員3ヶ月のミッキーさんがお隣のMisawa手もみ麺と魚介系の塩と醤油でデビューするとのこと‼️
この遊び心大好きなので早速訪問🎶🚙💨
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券売機でスタッフが塩はアッサリで私は好き、醤油は濃いめが好きな方向きとのことで、悩んだ末に醤油を 笑笑😁
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表面に脂浮きのある魚介系淡めな動物系中心の淡麗醤油スープはバランスも良くてコクもあって旨い😋
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喜多方麺のような平打ち手揉み縮れ麺、柔らかく旨みがある2枚の低温調理肩ロースチャーシュー、柔らかな超極太メンマ、香りの良いあおさ海苔、彩りの良い三つ葉とナルト。
これらの素材は㐂九八さんらしさもあり、それぞれが美味しく、スープとの相性もいい😋
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これでデビュー戦とはいえ、500円はお得感バッチリでした。
美味しかったですよ‼️塩も食べてみたかった・・・ごちそうさまでした🙏
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