Item: 豚珍行
Rating: 78
Author: 団和凸凹

78点

無性にわんたん麺が食べたくなり久しぶりに訪問。昼食時は中盛り（1.5玉）か大盛（2玉）が無料になります。

待つことしばし。登場したのはいい感じに茶色がかったスープが張られた一杯です。
スープを一口。松山に古くからある店には珍しい甘さ控えめの醤油スープ強めなスープです。麺はやや中細のストレート麺。具は厚めのバラ系チャーシュー，メンマ，キクラゲ，モヤシにわんたん。やや濃いめの味付けのチャーシューは臭みがなく美味しい一品。わんたんは海老の食感と旨みが感じられます。

途中，粉胡椒を振りかけつつ完食しました。味が落ちていることもなく安心の一杯でした。

ごちそうさまでした。