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本年336杯目。初訪の老舗、「支那そば￥700」ぉ。ガラと根菜の古なベース、醤油返しも汎用の醤油ぉ使用している感じの酸味、奥行きあるノスラーテイストで、熱々が嬉しいです♪菅野か開化楼な印象の、the･中華麺！シコっと歯切れが良く、ラーメン屋じゃなく、中華店で使用するタイプ。24番あたりで、好きな麺です☆彡噛み締める大判の肩ロース、多めの柔らかメンマ、葱、海苔。食感や香りゎ至って平坦、何か特殊な惹きが欲しかったりも…。価格満足度……昔ゎ￥500だったんだろうな〜と思う印象。王道ノスラーに、熱々の惹きが人気だったのでしょうね！代替わりしつつも、味ぉ守る姿勢がエモいです☆彡
パットの星☆彡
kazuzu99
ラーメン屋けんちゃん
40Clockers
eddie
ぬれいえふ
初訪の老舗、「支那そば￥700」ぉ。
ガラと根菜の古なベース、醤油返しも汎用の醤油ぉ使用している感じの酸味、奥行きあるノスラーテイストで、熱々が嬉しいです♪
菅野か開化楼な印象の、the･中華麺！
シコっと歯切れが良く、ラーメン屋じゃなく、中華店で使用するタイプ。
24番あたりで、好きな麺です☆彡
噛み締める大判の肩ロース、多めの柔らかメンマ、葱、海苔。
食感や香りゎ至って平坦、何か特殊な惹きが欲しかったりも…。
価格満足度……昔ゎ￥500だったんだろうな〜と思う印象。
王道ノスラーに、熱々の惹きが人気だったのでしょうね！
代替わりしつつも、味ぉ守る姿勢がエモいです☆彡