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「支那そば¥700+ギョーザ¥350+ビール¥550」@ラーメン 丸仙の写真★2019/5/18(土) 18:46 今日は朝から小学校時代の同級生、男3名女3名で小江戸川越へ大人の遠足へ行きノスタルジックな気分で楽しみ、夜に地元に戻りやはりノスタルジックな(笑)ラーメンを求め超老舗店のこちらに初訪問です、先客3名でしたが後客続々で満席になりました、カウンターに着席しまず口頭でビールとギョーザを注文しギョーザを半分食べたところで「支那そば」を注文し 19:04 ネット等の情報通り丼が熱くて持てません・・が何とかテーブルに下ろして着丼。

★スープ・・・鶏ガラベースに野菜ですかね?隠し味にバナナを使っているのは有名ですよね、アッサリですがしっかりでアブラも多めでコクもあります、タレは濃いめで甘辛くバランス良く飽きのこないスープです。
★麺・・・・・中細ウネリ少しの麺、加水低め柔らかめで、クニュッとした食感で今風ではなくノスタ(笑)な美味しい麺です、量は160g
★具材・・・・チャーシューは大きく薄いのが1枚、しっかり味が付いてミッシリで旨い、後はメンマ・海苔・ネギ。

★20年くらい前は雑誌等でよく取り上げられていた店でやっとの初訪問・・・やはりホッと安心できる美味しさでした、店は男性1名女性1名で熟練のオペに丁寧な接客です。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

Eddieさん、
僕も似たような老舗に昨日行ってきましたが、ノス系も当たり外れが激しいですね。
ノス系であればこういう麺としっかりしたスープがいいですよね。
当たりの感じでよかったですね。

まなけん | 2019年5月19日 06:46

おはようございます❗
eddieさんが丸仙が初訪問は以外でした😲
と言う私も10年前くらいに一度行ったきりで味の印象は普通に美味しかったかなぁとの感じです😅
ここもかなり老舗で久しぶりに行きたくなりましたね✨

川崎のタッツー | 2019年5月19日 08:12

まなけんさん、コメントありがとうございます!
>当たりの感じでよかったですね。
やはり老舗中の老舗・・
当たりでした!

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
>eddieさんが丸仙が初訪問は以外でした
凄く個性がある訳でもなく、いつでも行けるな〜で
初訪問(笑)でした!

eddie | 2019年5月19日 09:13

こんにちは。たしかに20年くらい前、よく雑誌に載ってブレイクしていましたね。当時、感動したと記憶しています。今行ったら感動できるかな?

いたのーじ | 2019年5月19日 17:09

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
>今行ったら感動できるかな?
懐かしくて・・感動(笑)するのでは!

eddie | 2019年5月19日 17:50

こんばんは。
小杉配属になり、そこそこ長いですが
未だ行ったことがありませんw
eddieさんに倣い、自分もそろそろ行かなければ…(^_^;)

saima | 2019年5月19日 20:57

saimaさん、コメントありがとうございます!
こちらはいつでも行けるから・・で
優先度が低い(笑)ですよね〜

eddie | 2019年5月19日 21:07

こんばんは。
お店の雰囲気やラーメンから、なんだかほっとする感じですね。
地元に愛されるお店でしょうか。

jim | 2019年5月19日 22:29

こんばんは〜
チャーシューデカイですね!(◎_◎;)
これで少し厚みがあったら嬉しいなぁ。

がく(休養中) | 2019年5月19日 23:54

jimさん、コメントありがとうございます!
>なんだかほっとする感じですね。
昔なからのラーメン屋さんという雰囲気です!

がくさん、コメントありがとうございます!
>これで少し厚みがあったら嬉しいなぁ
そうですね〜それか・・もう一枚!

eddie | 2019年5月20日 05:32

こんにちは。
大人の遠足行ってから、ビール、餃子で飲んでからノスタルジックなラーメンなんて最高じゃないですか!隠し味にバナナというのが面白いです^^

poti | 2019年5月20日 13:03

potiさん、コメントありがとうございます!
楽しい1日でした〜
ノスタ!ラーメンやはり美味しいですね!

eddie | 2019年5月20日 13:41