本日のランチは名店の域まで達してしまったこちらのお店です。
仕事で近くまで来たのでやって来ました。

１０時５４分着。PPならずw 実は１０時前に来てたんですがね…(^^;
そして定刻１１時３０分に奥様によって暖簾が掛けられオープン！
お店に入ると左側に券売機があり、右側にはテーブル席、左側にカウンター席に厨房のレイアウト。
店主さんご夫婦で切り盛りしてます。

券売機にてかなり腹が減ってたので、表題を購入して食券を奥様に渡して指定された席に着いて待ちます。
店主さんの無駄のないサバキを見ながら待つこと８分で着丼。
見た目 うおー肉！美味しそう〜
では一口・・・う〜ん 直ぐにガツンと生姜の風味が来ますね。後からじわ〜とクリアな鶏と魚介系の旨味が来ますが、かなり生姜が強い印象ですね。

麺は自家製の細くて真っ直ぐの香り豊かなツルサクタイプ。美味しいです。

腹が減っていて ツイ増してしまったチャーシューは、切り口が綺麗で柔らかくジューシー。
味もGood！だが、肉の量がこんなにあるとは思わなかった (^^; 増しは「半チャーシュー 180円」で十分か。

煮卵はしっかり煮るタイプで、黄身にもほとんど火が通り、味付けしっかりで好きなタイプ。

味わいながら完食。スープは半分残す。

全体的な量は普通。見ての通りチャーシューを増したので腹パンです。
生姜の効いた一杯でしたが、出汁や醤油、香味油の風味を生姜が消しがちなのでもう少し控えたら私好みになったのかな？と思いました。
しかしながら、こちらの皆さんのレビューを拝見しても生姜が効いていると書いてる方が見当たらないのは何故でしょうか？コレだけ生姜風味だったら一言ぐらい書いてもよさそうなんですが、、、
この日だけ生姜が入っていたのか。。。？私の味覚が崩壊したのか。。。？
確かめにもう一度必ず行かなければならないですね。
ごちそうさまでした。また来ます。