ハッスル (RDB終了)
ぼうし
ゆう。
コメント
こんばんは
スタンプですか？
ここの帯麺は優しいですよね。
儲かってリニューアルしたんですかね^ ^
繁盛する事は良い事です。
自分は少し前に岐阜とかに行ったのですが、そこの幅広麺が旨くて。
今でもまた食べたいと思ってます。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年12月18日 21:23あらチャンさん
ありがとうございます
スタンプを貰った事は一度もありません
(^.^;
以前の店舗写真をみると新しくなっているようですね。
自分の時は？少し甘ショッパくて…？個人的には麺には合わない印象でした。
人里離れた所ですが繁盛しています。
山形、青森行っていたようですが？岐阜ですか？
あ、先週、川崎のケンちゃんラーメンに行ってきました。
ハッスル (RDB終了) | 2018年12月19日 21:41
【帯麺】
桐生市繁華街から上(かみ)に車で向う事十数分？
里山風景の疎らな民家の一画にある
「元祖帯麺 梅田飯店」さんへ。
帯麺が気になりお邪魔してみた。
改装されたのか？真新しい店舗。
入店しますと、6、7割位の客入り。
後客が続々、待ちが出来る盛況振り。
カウンター8席、テーブル席4卓、小上り3卓の店内に、男女4人で営業です。
メニューは豊富。
醤油、塩、味噌、辛味噌、餡かけ風、焼きそばなどの麺類に、定食類、御飯物、一品料理など数々の品揃え。
お得なセットメニューもあり。
定番手打ち麺の他に帯麺は100円増し。消費税別。
から揚げのセットをオーダーしてみた。
程なく揃って到着。
すり鉢でラーメン。
から揚げ大5個、漬物、半ライス。
見た目で持ち帰り必至のボリューム。
今日に限ってタッパが1つ？から揚げ3個がやっと入りそうだ。
スープは、節系魚介出汁の風味に、みりん等？を加えた甘めの醤油ダレの和風テースト。
動物系は穏やかで、煮物風にも使えそうな甘ショッパくてアッサリ、スッキリした味わいだ。
選んだ名物帯麺は、幅15~20mm位の文字通り帯状の麺。
歯応えは残すも柔らかくて食べやすい。
より幅広のきしめんに捻りを加えた手打うどん風の食感と味わい。
定番の手打ち麺も気になるところ。
チャーシューは、バラ肉？が1枚。
ホロりと崩れる柔らかさだ。
シャキシャキのメンマ、ナルト、海苔。
薬味は長ネギです。
セットのから揚げは大きめな5コ。
半ライスは盛りがいい。
から揚げの衣はサクサクではなくシットリ目の家庭的な味。
2コ食べて3コ持ち帰りました。
かなりのボリュームでデカ盛りに近い？
里山風景の田舎の人気の絶えない老舗食堂。
元祖帯麺を食べられて満足した。
機会があれば…次回は塩の手打ち麺にしたい？
(余談)…
佐野市「おばな食堂」でもかなり幅広の帯麺らしい麺が戴いけるとのRDBの店舗情報で？
以前から気になっていたが？未訪問。
現在休業中？(今年夏に閉店の張り紙があったが今はない？希望的観測)
付記すると共に再開を望んで…。
◆ハッスルの佐野らーめん図鑑
http://www.hashurukage.pw/