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12/2(日)11:25頃 再訪。シャッターズPP。11:40定刻でオープンしましたが少し準備が遅れているとのこと…開店時の並びは6名、後続多数で直ぐに中待ち外待ち発生に…店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。15分ほどで着丼です。まずはスープを一口・・・今日のノーマルは「淡麗＋半殺し」とのこと。軽いエグミを伴ったニボの旨味がタップリ抽出された、塩分濃度程好い大変美味しいニボニボスープです。半殺しほどクドくなく淡麗よりもアッサリし過ぎない、バランス良いスープで結構好きかも…厚さ1cmほどのチャーはホロヤワ仕上げ、味玉は黄身ゼリー状で、どちらも味の染みた美味しいものでした。ん⁉今日はメンマが見当たらない…辛味のない刻み玉葱がシャリシャリでスープとよく合い、美味しく完食・完飲です。大変美味しい一杯をいただくことができました^^また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪
ぴろリポ
なまえ
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
ジン１９７１
tunamayo
ゆずやん
シャッターズPP。
11:40定刻でオープンしましたが少し準備が遅れているとのこと…
開店時の並びは6名、後続多数で直ぐに中待ち外待ち発生に…
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。
15分ほどで着丼です。
まずはスープを一口・・・
今日のノーマルは「淡麗＋半殺し」とのこと。
軽いエグミを伴ったニボの旨味がタップリ抽出された、塩分濃度程好い大変美味しいニボニボスープです。
半殺しほどクドくなく淡麗よりもアッサリし過ぎない、バランス良いスープで結構好きかも…
厚さ1cmほどのチャーはホロヤワ仕上げ、味玉は黄身ゼリー状で、どちらも味の染みた美味しいものでした。
ん⁉今日はメンマが見当たらない…
辛味のない刻み玉葱がシャリシャリでスープとよく合い、美味しく完食・完飲です。
大変美味しい一杯をいただくことができました^^
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪