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10/26(金)20:55頃 再訪。先客6名、後客1名で閉店^^;店内奥の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。10分ほどで着丼です。先ずはスープを一口・・・表面の黄色い鶏油が熱々です！鶏の旨味ほど好く三種の塩味がキリッと効いた美味しい鶏清湯塩スープで、レンゲが進みますね〜^^カネジン食品製の白肌ストレート細麺が茹で加減ジャストの滑らかプツクツ食感で、小麦の風味良く美味しい麺です。シットリ鶏胸チャー&柔らか鶏ももチャー、穂先メンマはシャクシャク食感、味玉は黄身チョイ固ゼリー状のものでした。ネギシャキシャキでスープ温度下がってくると旨味が良く感じられ、アッという間に完食・完飲です。マニア向けのニボ〜濃厚豚鶏魚介〜清湯系まで幅広く、毎度迷っちゃいます^^また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪
ぴろリポ
なまえ
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
ジン１９７１
tunamayo
ゆずやん
先客6名、後客1名で閉店^^;
店内奥の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。
10分ほどで着丼です。
先ずはスープを一口・・・
表面の黄色い鶏油が熱々です！
鶏の旨味ほど好く三種の塩味がキリッと効いた美味しい鶏清湯塩スープで、レンゲが進みますね〜^^
カネジン食品製の白肌ストレート細麺が茹で加減ジャストの滑らかプツクツ食感で、小麦の風味良く美味しい麺です。
シットリ鶏胸チャー&柔らか鶏ももチャー、穂先メンマはシャクシャク食感、味玉は黄身チョイ固ゼリー状のものでした。
ネギシャキシャキでスープ温度下がってくると旨味が良く感じられ、アッという間に完食・完飲です。
マニア向けのニボ〜濃厚豚鶏魚介〜清湯系まで幅広く、毎度迷っちゃいます^^
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪