１１月 木曜日

麺や　而今　大東本店で芳醇醤油鶏そばをいただいた後、鴻池新田駅からJR片町線で、大阪天満宮駅まで行き、そこから徒歩８分くらいで到着しました。

１４：００頃に到着すると、外待ちができています。後ろに並ぶと前の人からメニューを渡されます。「お客さんが来ないとこのメニューをずっと持っていなきゃいけない」と使命感に燃えていたら１分後ぐらいにお客様がいらっしゃって、無事にパスできました・・・その１０分後くらいにさらにお客様が５名くらいいらっしゃったら、今日は材料切れで終了とのこと・・・めちゃめちゃ危なかったです・・・

「裏しょうゆ　¥960」

口頭注文、後会計です。レジは店舗入り口にあります。注文は並んでいるときに聞かれました。メニューをパラパラめくっていると、見つけちゃいましたよ！！裏しょうゆ！裏という響きになぜか弱いので、これにしました。ただ表をいただいたことがないので味の比較はできません・・・裏はスープの状態でできない日もあるようですよ。

卓上を見ると、一味、胡椒、レンゲ、割り箸があります。お水は卓上にあります。

並び始めてから３０分程で提供です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。油が強めですが、豚さん・鶏さんの芳醇な味わいが口いっぱいに広がります。カドヤ食堂のものと同じくらいパンチがあって、とっても美味しいです！そしてさまざまな旨味をまとめる醤油がめちゃくちゃうまい！！

麺は細麺でスープとしっかり絡んでとっても美味しいです。するする食べられる感覚がありました。

具材は、メンマ、ねぎ、柚子、チャーシューですかね・・・

チャーシューうまいっす。柚子の清涼感はこってりしている中で際立っていました。

お腹メーターは９割くらいになりました。４連食でしたが、うまかったのでいとも簡単に食べ切りました。

材料切れがあるので早めに行かれた方が良いかもしれないですね。

裏を食べたから表も食べなきゃ！！

ご馳走様でした。