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「【限定】汁なし麻婆めん 750円」@ひかり食堂の写真twitterで宣伝していた限定.汁なし苦手だが,辛いのは好きなので食べてみた.
 麺は専門店並みに太め.これが合う!熱々の麻婆に負けないもっちり感.麻婆をたっぷり絡めて食べ応えがある.麻婆豆腐は辛さもそこそこあるけど,痺れが強めで刺激的だ.ほんのり甘くて深みある味わい.挽肉もたっぷり.汁なしにありがちな,もっさり感はなくてジューシー.シンプルなのに飽きがこないのはズバリ旨いから.結構ボリュームあるが食いしん坊ならライスも付けたいところだ.ひかり食堂らしさ溢れる傑作だと思う.

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 26件

コメント

こんにちは。

ボリュミーなところはこちららしいです。
自分ならライス頼んでいたと思います。

glucose | 2018年12月23日 10:14

こんにちは。

これはめちゃ美味しそうですね。
ひかり食堂さんも一度はいかないとですね。
そろそろ日立遠征考えます。

ももも | 2018年12月23日 21:39

Paulさん,どうもです。
おっと,珍しい高採点。
ここの店主さんは研究熱心ですから,これは美味しいでしょうね。
県南でもこんな限定がこの前出てました。

RAMENOID | 2018年12月24日 05:54