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村八分
ポテトはしな々派
James namy
コメント
どもです。
知らない間に日立市もレベルが高くなりましたね！
年に一二度行くんですが、タイミングで合えば
此方は行ってみたいですね(^^)/
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年12月3日 21:04煮干がしっかりと感じられラーメンですね！
麺の風味も良い感じです！
tomokazu | 2018年12月4日 04:31Mさん，どうもです。
今，にぼしは700円に上がってしまったんですか？
昔は400円くらいだったんですけどね。
その分，突っ込む煮干しを増やしているんでしょうね。
スープの色が昔と違います。
RAMENOID | 2018年12月4日 05:143軒目とは凄いなあ。上のお方に通じる世界？(苦笑）
煮干の程よいエグミは私も好物です。
おゆ | 2018年12月4日 14:14
せっかくなので、３軒目。
店内に入ると、チャーハンを炒めている匂いがして、食欲をそそります。お腹もいい感じに張っているが、まだ入りそう。(チャーハンは食べませんが)
店舗の外観もそうだが、店内のテーブルや椅子も昔ながらの食堂のようで、落ち着いて食べれるような雰囲気があります。
表題を注文し、程なく着丼。
煮干しのいい香りがします。
スープを一口。
煮干しのエグミが程よく広がります。
動物系は鶏ですかね。軽く下支えにして煮干しが主張がしてきます。
煮干しは、若干のエグミを感じるもののほうが、好きなんですよねー。
麺は、加水低めのストレート中細麺。
小麦感豊かで歯切れの良い食感があります。
麺量は150g程度。
具は、チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、玉ねぎ。
チャーシューは、厚みのあるバラロール。
スープを少し残して終了。
煮干しがいい感じに主張してくる一杯。
美味しかったです。