11/14訪問


出張帰りに新丸子に降り立ったので、ランチは近辺で済ますことに。
ドコで食べるかなぁ...と思いを巡らせた結果、以前に食べたお店が移転したことを思い出した！
というコトで、東横線を跨いで移転した麺屋 汁久に行くことにしました。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/258991808

12：30ごろお店に入ると、店内は4割ほどの入り。
ちょっと駅前の喧騒から離れているので、ふらっと立ち寄る客はいないんだろうな。
ランチメニューはコレ。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/259254283

濃厚鶏白湯そばと、ランチセットのご飯がお得なのでそれも注文。
しかも、大盛りが無料とのコトなので、ありがたく頂戴する。
此方は夜は鶏料理屋として営業しており、内装はシックで落ち着いたカンジ。
客層は、近所の子連れママさん集団やリーマンがちらほら。
その後は8分ほどで配膳となりました。

乳白色のスープと穂先メンマ、それに白いネギ。
何となくのっぺりとした抑揚のないビジュアルに見えますねｗ
スープを飲んでみると、意外にスッキリとした口当たり。
もっと濃厚でとろみのあるスープを想像していたので、ちょっとビックリ。
円やかだけど、わりとキレもあってグイグイ飲ませるパワーを感じます。
塩梅は適度、クドさや重さは控えめで飲みやすい仕様かと。
麺は中細・ウェービー。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/259254279

ややカタメの茹で加減、パツンとした食感がイイ。
具は鶏チャー、穂先メンマ、ネギ。
鶏チャーはしっとりとした食感でなかなか。
穂先メンマもシャクっとした歯応えもイイ。
ネギのシャキッとした食感と麺も相性が良く美味しかった。
ちなみに、鶏そぼろごはんはこんなカンジ。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/259254274

サスガ鶏料理屋の鶏そぼろ、美味しかった！
中盤、卓上の辛味アイテムを使ってパンチを加え、一気にフィニッシュ。

移転前に食べた時も美味しかったけど、今回も満足させていただきました。
ランチタイムは大盛りが無料だし、セット用のご飯もお得なのでイイですね。
スタッフの接客も良かったので、夜の部にも行ってみたいと思いました。