Item: 東池袋大勝軒 沖縄宜野湾店
Rating: 90
Author: 坊さんカット

90点

沖縄出張時に急につけ麺が食べたくなり、色々調べていたら時間がなくなり、では沖縄の大勝軒へということに。久しぶりですが健在でしたのでホッ。つけ麺（元来の特製もりそば）、うん旨いですね。酸味がやや弱めなところと魚介が若干濃い感じ、それとチャーシューがちょっと少な目…以外はまさしく山岸イズムを受け継いだ一品。水切りも東池袋の本店よりもキチンとやってますね。沖縄で頑張ってる様子、応援したくなりましたね。