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魚介がしっかりと広がるつけ汁は甘辛酸を効かせて纏める名称通りのクラシカルスタイルな一杯。麺は自家製の多加水中太麺で流石の麺線の整え方が美しい、滑らかさとモチっとした跳ね返りのある麺はスルスルと軽快な啜り心地が◎で即座になくなる美味さ。
GJ
ﾌﾟﾘﾃｨ
GJ
46ma
坊さんカット
麺は自家製の多加水中太麺で流石の麺線の整え方が美しい、滑らかさとモチっとした跳ね返りのある麺はスルスルと軽快な啜り心地が◎で即座になくなる美味さ。