沖縄には10年以上前に小禄駅にももう一店大勝軒があった。
ソチラには一度訪問済。
以来、いつかもう一方のコチラへ来ようと思って早10年以上。
やっと来れたよ～。

そんな感傷に浸って暖簾を潜る。

ウォ！！
沖縄人少ないのにこの店だけ結構な密ぢゃん！
基、繁盛しとるね～。

食券機でチャーつけと味玉のボタンを殴打。
念願叶った感でちょっち贅沢しちまったぜ。

カウンターに陣取り店員に紙チケを渡し、しばし息を殺して召喚を待つ。

で召還されたんがこの画のイパーイ。
結構つけ汁が濃厚そう。

頂いた。
その汁。
酸味弱く、魚粉チャージ強め、甘めで旨いｗ
ラードが多くて、こんな暑い日には重たげでしつこい。

麺はつるもち喉越し良いブト麺。
汁と合います。

チャーは 5mmくりあの厚みでプリプリ。
チャーつけにして良かった。

平薄メンマ、シャクシャク食感。
トップで付けた味玉、まぁ普通だな～。

海苔も付いてたがいつの間にかいなくなってた。


汁は温くなったらセルフでレンジアップ可能。
めんどかったからしなかったけど。


スープ割りポットが置いてあるんでセルフでね。
魚スープチャージでやや温かくなり美味しく完食完飲。


好感の持てる大勝軒だったな～。