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12/9(日) 開店40分前13番手。数日前にSNS告知のあった限定の品。和牛油そば、ローストビーフ、ビーフシチューの3品セットで1800円。黒毛和牛A5ランクを使用。油そばは、醤油ベースのたれに牛脂を絡めたもの。シンプルながら脂の甘みとコクが感じられる旨味の強い一品。続いてローストビーフ。醤油ベースのソースと塩で味わう。本わさび、ホースラディッシュ、マスタード添え。肉の下にオニオンスライス。最後にビーフシチュー。牛すじ牛すねなどをじっくりと煮込んだもの。トマトベースでさらりとしていて、とろっとした肉がごろりと。総じてラーメン屋らしからぬ品々で、どれをとっても美味かった。特にローストビーフは素材の良さを存分に堪能。いずれも絶品。
McMilan
McMilan
犯人はヤス
hokyo
maasai_13
数日前にSNS告知のあった限定の品。
和牛油そば、ローストビーフ、ビーフシチューの3品セットで1800円。
黒毛和牛A5ランクを使用。
油そばは、醤油ベースのたれに牛脂を絡めたもの。
シンプルながら脂の甘みとコクが感じられる旨味の強い一品。
続いてローストビーフ。
醤油ベースのソースと塩で味わう。
本わさび、ホースラディッシュ、マスタード添え。
肉の下にオニオンスライス。
最後にビーフシチュー。
牛すじ牛すねなどをじっくりと煮込んだもの。
トマトベースでさらりとしていて、とろっとした肉がごろりと。
総じてラーメン屋らしからぬ品々で、
どれをとっても美味かった。
特にローストビーフは素材の良さを存分に堪能。
いずれも絶品。