なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
79点
タンメン600円[ラーメン/塩]
ラーメン王（埼玉県さいたま市浦和区）mocopapa

「タンメン600円」@ラーメン王の写真★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12423698904.html
-------------------------------------------------

12/4
この日は新宿で会社関係の飲み会。サザンテラスのイルミネーションが綺麗でしたね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12423698904-14315705094.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12423698904-14315705068.html


新宿から最寄駅まで到着し、「ちょいと小腹が空きませんか。」という声が水戸と駒込の方から聞こえてきたので、高架下にある街中華に突入しました。
【ラーメン王】
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12423698904-14315321999.html


町中華ですが、夜は飲み客も多く、ほぼ席は埋まっていますね。
日高屋と同じような客層です。何度か伺っていますが、いつも酔った状態での訪問です(笑)　メニューは、麺類、定食類、セットメニュー、お酒におつまみと色々あって2：30までの営業なので、使い勝手がいいですよね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12423698904-14315322005.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12423698904-14315322008.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12423698904-14315322012.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12423698904-14315322015.html


空席を見つけ、着席し店員さんにタンメンを口頭発注。厨房に中華鍋を振る店員さんが3人、ホール1人の4人体制ですね。卓上グッズは、醤油、酢、辣油、ニンニク、すりごま、一味、胡椒と豊富。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12423698904-14315322021.html


程なく着丼です。
中華鍋で肉と野菜を軽く炒めて、そこにスープを投入し、茹でた麺を丼にいれてその上から中華鍋で炒め煮された具材とスープを注ぎ入れるという調理法。なのでスープも具材も熱々です。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12423698904-14315322028.html


早速スープからいただきます。

ずずずぅぅぅううう～～ヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪まいぅ～～♪

豚骨鶏ガラに炒め煮した肉野菜からの旨味、科学の力も加わって、飲んだ時に食べたくなる味です。程よい塩分濃度でレンゲで４～５杯飲んじゃいました。このプラスチックのレンゲがピッタリですね。+.ｏ.+ﾟﾙﾝ♪ヾ(●’∀’●)ﾉ♪ﾙﾝﾟ+.ｏ.+ﾟ
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12423698904-14315322036.html


麺は中細ちぢれ麺。プリッとした食感の街中華ではよく見かける麺です。茹で加減やや硬めで、ズボボッボボーと啜りあげると熱々なので湯気が舞い上がります。ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ​​​​​​​
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12423698904-14315322045.html


炒めものは、豚肉、キャベツ、もやし、人参、ニラ、ねぎ。シャキッとした炒め具合で美味しいですよ。こちらのお店は炒め物が美味しいですね。鍋振りを見ていると楽しくなります。o(〃＾▽＾〃)o​​​​​​​
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12423698904-14315705105.html


途中で辣油とニンニクを追加投入。辣油は結構辛いですので入れすぎ注意。ニンニクは良く合ってパワーアップ。食べるスピードが上がります。ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12423698904-14315705115.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12423698904-14315705128.html


麺量140ｇくらいでサクッと完食。辣油入れ過ぎて辛かったのでスープは少しお残し。飲んだ時の〆の一杯は、地元ではこちらで決まりです。ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ　​​​​​​​

いいね (19)
投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー： 6件

コメント

こんばんは〜
どのメニューもリーズナブルで、
営業時間も長く、使い勝手が良さそうです✨
こういう店は根強い人気がありますよね😊😋

銀あんどプー | 2018年12月10日 21:09

こんばんは！
私もですが、タンメンが食べたくなる時期ですよね～w
総裁…、こんなところまで(笑)
私はこの前胡椒入れすぎをやらかしました( ￣▽￣)

塩対応 | 2018年12月10日 21:29

こんばんは。
飲み〆に良さげですね〜
近くにこう言う店が欲しいです。

kamepi- | 2018年12月10日 22:25

こんにちは。

このオールドタイプのタンメン
結構好きなんですよね。
今年の冬は、タンメンも色々攻めたいです。

ももも | 2018年12月10日 22:30

どもです。
個人的にはこのタイプのタンメンは
生姜なんですよ(^^)
と言いつつ、今度ためしますね(笑)

ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年12月10日 22:52

こんばんは！

水戸と駒込🤣 ニンニクタンメンで温まりたいです‼️❤️

いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年12月10日 22:55

こんばんは
きたーーーラーメン王！
狼煙の周年で並んでる時にたまたま
銀座のお店の話になって、それならラーメン王じゃない？
って話したばかりだったんですよ〜
安くて良いですよね〜

キング | 2018年12月10日 23:06

こんばんは〜。
呑み〆にタンメン..(ﾟ∀ﾟ)ﾂ?!www
チョット新鮮デスっ(≧▽≦)

よっしーＲ | 2018年12月11日 02:11

mocopapaさん，どうもです。
ＯＧ党入会おめでとうございます。
野菜食べると罪悪感減りますね(笑)

RAMENOID | 2018年12月11日 06:17

おめでとうございます②（笑）

おゆ | 2018年12月11日 07:41

おはようございます
ワァ〜ィでしたか。
でも野菜タップリで美味しそうです。
町中華流行らせたい雰囲気の本も出てますし、火が付くやも。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年12月11日 08:07

〆ラーでタンメンですか😆
相変わらずお若いですね〜〜😁
スープの色が濃くて美味しそう🤤

NORTH | 2018年12月11日 08:11

街中華で深夜営業。
なんて素敵なんでしょう～
〆タンメン。そそられます(^^♪

YMK | 2018年12月11日 08:17

おはようございます(*^^*)

あら、晴れて入党ですか😝
タンメンは何となく罪の意識が少なくて済みます。
町中華に行きたいのですが、新店が多過ぎて。。。

としくん | 2018年12月11日 08:36

どもです！
タンメンは野菜たっぷりなのでカロリーゼロですからね。
お酒で塩気を求めている身体に染み渡りそうです。
〆のときは無化調などにこだわってはいられません笑

さぴお | 2018年12月11日 09:32

こんにちは。
飲み〆のラーメンは仕方ないです！これからのシーズン増えそうですね。私も先日飲み会の後に〆二郎してしまいましたが、あのときも水戸と駒込から声が。。。（笑）

poti | 2018年12月11日 09:41

こんにちわ～

素朴な感じがイイですね～。

リーズナブルで飲んだ〆にもピッタリですな♪

たく☆ | 2018年12月11日 10:21

おはようございます。

ラーメン専門店でタンメンってあまり食べないのですよね。

でも、中華屋ではよく食べるんですよ。

何ででしょうか？（笑）

Stag Beetle | 2018年12月11日 11:19

こんにちは。

今までの隠れOG党員、これからは正々堂々活動できますよ(^_^)。
水戸と駒込からの呼び込みで+1点になりましたね。

glucose | 2018年12月11日 17:12

こんにちわ～

飲み〆にタンメンって良いですね～♪
自分も大好き、個人的にコショウに酢を掛けて食べるのがマストです♪
それにしても素敵なお店ですね～！！

バスの運転手 | 2018年12月12日 09:39