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グッドタイミングでこちらに拉致してもらいました。スープは、薄く膜が張ってキラキラ輝く塩清湯。自分には少し塩ダレが強い感じですが、スープも旨いです。麺は、独特の食感で、グニュとした不思議食感の家庭用電線のコードみたい麺ですが、これがまた旨いんですよね。最初に頂いた時はもう少し表面が硬くてツルッとしていた印象でしたが、今回は表面が餅のようなねっとりした口あたりでした。その日のスープに合わせて麺の作りも変えているみたいですね。具は、豚チャーシュー、メンマ、白髪ネギ、三つ葉。麺もスープも旨いので、素ラーメンでもいいかもです。次回はやっぱりこの麺で醤油ラーメンが食べてみたいですね。美味しいラーメンご馳走様でした。
スープは好きなんですけどね〜 細麺好きとしては。。。😅
こんばんは！ 素ラーメンが安価であったら歓喜ですよね～w 写真が非にならないぐらいキレイ！私とは大違い(笑)
バスさん、塩対応さんと御一緒でしたか。 あ〜羨ましい！(笑）
その節は有難うございました！ ワンタンが食べたくて珍しく特製にしましたが食べ始めて普通の大盛にすればと後悔でしたｗ 此方の麺、かなり気に入りました♪
麺’s
ratomen
お志乃
久我衣
トシ
スープは、薄く膜が張ってキラキラ輝く塩清湯。自分には少し塩ダレが強い感じですが、スープも旨いです。
麺は、独特の食感で、グニュとした不思議食感の家庭用電線のコードみたい麺ですが、これがまた旨いんですよね。最初に頂いた時はもう少し表面が硬くてツルッとしていた印象でしたが、今回は表面が餅のようなねっとりした口あたりでした。
その日のスープに合わせて麺の作りも変えているみたいですね。
具は、豚チャーシュー、メンマ、白髪ネギ、三つ葉。
麺もスープも旨いので、素ラーメンでもいいかもです。
次回はやっぱりこの麺で醤油ラーメンが食べてみたいですね。
美味しいラーメンご馳走様でした。