なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「海老の辛味噌そば+肉増し」@灰汁中華 丿貫 福富町本店の写真【訪問日:12月12日】

連日の寒さから遠回り気分が上向かず
本日は、帰り道途中の此方を久々訪問(笑)
オーダーは、境港産煮干や特濃とも悩みましたが
この冷え込みを理由に、表題メニューで臨みます。

麺・肉皿と、ほぼ同時にて着丼。
車海老・牡丹海老・甘海老と、惜しみなく投入されているだけあって
一口目を運ぶと、先ず海老の風味が先行した味わい。
辛さもワンポイントに収まったもので、味噌の塩梅共々
海老を際立たせる作りに、只管特化してますね~。
牡蠣程では無いものの、相応に癖が伴うスープである分
チャーシューは別皿に、サイドメニュー的に扱って頂きましたが、個人的にはコレで正解。
合間に挟んだその一品が後押しし、麺を平らげた後も勢い止まず
スープまで飲み干し、完食としました。
どうもご馳走様です!!
去年は弘明寺丿貫、今年は米子さっかどうと躍進が続く此方ですが
来年は、何と横浜に新店がオープン!
アクセス的に足が向い易くのは必然ながら、本店の定点観測も欠かさずこなそうと思います。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

saimaさん、こんにちは。
横浜店のオープンによって、更に人気も全国区になって、これからの展開に期待してしまいますね。(´ー`*)

しんのすけ | 2018年12月18日 03:08

こんばんは。
弘明寺、米子、…そして横浜と
確かに、全国区の地盤が着々と進んでいる気がしますねw

saima | 2018年12月19日 00:03