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麺・つけ汁・鍋の3種類で構成される個性的な一品。鍋の中身は野菜や豚肉を昆布出汁で煮たもので、これ単体では味付けされておらずつけ汁と共に食べる前提。つけ汁は胡麻ダレで甘さと優しい塩気が特徴、個人的にはもう少し塩気が欲しいが調整は可能とのこと。
GJ
46ma
Paul
GJ
鍋の中身は野菜や豚肉を昆布出汁で煮たもので、これ単体では味付けされておらずつけ汁と共に食べる前提。
つけ汁は胡麻ダレで甘さと優しい塩気が特徴、個人的にはもう少し塩気が欲しいが調整は可能とのこと。