Item: 煮干しつけ麺 宮元
Rating: 63
Author: いつもとは違うひと

63点

前回少し疑問に感じる事があり、気付けば2年近くも空いていた。久々なのでお気に入りだった極上煮干をポチリ。宮庵時代から濃厚より淡麗派。

スープを一口啜って違和感？？？

生姜？

前日の限定で使った生姜でも混入したかと確認したら、最近はたまに生姜を効かせているとの事。

たまにとは？？

とはいえ、美味しい。
美味しい…が…煮干の風味が生姜に支配されて…

まぁ味は変わるもんだと完食しようとしたら丼底からつけ麺の太麺が一本！？

またかい…

もっと真剣に作って欲しいな。

次はまた2年後だなコリャ。