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豚骨ベースの濃度のあるスープは見た目は赤々しいが辛味は適度で比較的食べやすい。加水率高めの太麺は濃度と辛味で存在感のあるスープに負けず、麺の主張を感じられて噛み合い良し。トッピング類は種類豊富で麺の器に全て載っているのでビジュアル良好。
加水率高めの太麺は濃度と辛味で存在感のあるスープに負けず、麺の主張を感じられて噛み合い良し。
トッピング類は種類豊富で麺の器に全て載っているのでビジュアル良好。