あらチャン(おにぎり兄)
ジン１９７１
きゆう
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コメント
どもです。
何から何までつきが無い日って有りますよ😢
大事なときにつきは取っておきましょう(^з^)-☆
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年1月4日 11:45こんにちは！
残念な部分が重なってしまいましたね、ドンマイですorz
豚はせめて同じ量になるよう調整してもらいたかったですね。
注目度高いですし、今後安定すると良いですね。
塩対応 | 2019年1月4日 12:17生憎とついていませんでしたね。
時計３時方向の薄切りチャーシューが...。
心中お察します。
でも、昨日リベンジできて何よりでした^^
おゆ | 2019年1月4日 16:02そうなんです。6時方向も見た目以上にパッサーで本当に残念でした。
でも昨日の豚は柔らかくて大丈夫でした。麺もタレも良かったので行く事を考えてる方は安心かもしれません^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年1月4日 20:43どもです！
この日はついておりませんでしたね。
食べ終えた後に麺が到着というのが何とも…。
映画にできそうです。「あらチャンの憂鬱」というタイトルで。
さぴお | 2019年1月4日 22:24自分は近いのですぐリカバリー出来ますが、遠くから楽しみに来た方がいた、残念に思ったでしょうね。
頑張っていただきたいです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年1月4日 22:37こんばんは
チャーシューの件と言いお店出たら
混ぜそば用の麺が届くといいこの日はなんてこったいでしたね
あと少し、あと少しお店に来ていて
あと少し麺が早く到着していれば〜😅
でも、昨日まぜ食べれたようですね👍
キング | 2019年1月4日 23:50こんばんはぁ～♪
これは残念でしたね。
そんな時も有りますよ。
ドンマイです。
mocopapa | 2019年1月5日 22:45
営業2日目。
初日に続いて2日連続です。
でもね…まぜそばを食べに来たのにまぜそばが出来ないそう。
仕方なくラーメンを頼みます。
店主さんと助手さんが調理で奥さんが接客と調理補助。
今日は助手さんがチャーシューカット。前日の店主さんの斜めに分厚く切ってたのとは違い、直角に薄くスライス。
でもその後は助手さんに教えながら店主さんが斜めに厚くカットしてます。
コールはヤサイ、ショウガ、アブラ、ネギをマシマシでお願いします。
ガーーン‼︎
助手さんがカットした薄切りチャーシューが乗って登場です。
赤身の部分はかなりパサリで更にテンションダウン。破片の下の茶色い塊はかなり硬い。
隣の客のは店主さんが切った厚切りチャーシュー。
大きさ3倍は違うでしょう。しかも柔らかそうだし…
凄く期待してたのに…
スープは乳化したもの。カエシもまろやかで美味しいのですが、初日に比べると少し弱い。
麺は平打ちの太ストレート。軽いゴワ感、モチグニュで美味しいです。
麺箱は見澤食品と書いてありますね。
野菜は柔らか目でスープに馴染んでアブラも絡まり、昨日と同じく美味い！ネギのトッピングは嬉しいですね。
マシマシでも麺量は200gなので楽々完食。
ごちそうさまだけ言ってお店を後に。
店の外に出ると、まぜそば用の麺が到着。
今日はついてないや。
ごちそうさまでした
でも昨日食べたまぜそばは美味しかったので安心して下さい。