あかいら！
SARU
硬め濃いめ
うっかり新兵衛
satoru
コメント
こんにちは。
期待を裏切らない帰巣本能、スバラシス。
味薄め、脂少なめコールしたのをちゃんと覚えているなんて、あかいら！さんらしくありませんよ。
飲みが足りなかったのでしょうね。寝てなかったし。
きたはっさく | 2018年12月21日 18:27こんばんは
ベロベロじゃない泥酔加減というのは私の探し求める理想の姿です。
コチラはブレが大きいとのこと、今日はどうだろうという楽しみも大きそうですね。
泥酔していなければ。
立秋 | 2018年12月21日 22:54クキワカメ？！私も柔らかめ薄め派です。
カナキン | 2018年12月21日 23:38こんにちは。
「麺柔らかめ、脂少なめ、味薄め」セットのコールは中々珍しいですね。
柔らかめは時々やりますが、後者2つは未体験・・・今度やってみたくなりました。
背徳感も少なくなりそうなので、案外良いかも！？
pvs aka duff | 2018年12月22日 10:08きたはっさくさん、まいどです！
> 期待を裏切らない帰巣本能、スバラシス。
熱い期待ありがとうございます！もちろん裏切りません！ｗ
> 味薄め、脂少なめコールしたのをちゃんと覚えているなんて、あかいら！さんらしくありませんよ。
> 飲みが足りなかったのでしょうね。寝てなかったし。
かも知れないですね。やはり蒸留酒じゃないと！ｗ
あかいら！ | 2018年12月22日 11:22立秋さん、まいどです！
> ベロベロじゃない泥酔加減というのは私の探し求める理想の姿です。
イヤイヤ、キッチリ追求した泥酔もステキなものです！
立秋さんには常々泥酔期待しておりますよ！ｗ
> コチラはブレが大きいとのこと、今日はどうだろうという楽しみも大きそうですね。
> 泥酔していなければ。
イヤイヤ、泥酔してても楽しいですよ！
てか、呑まずに行ったこと無いので、ブレ知らずです！（爆）
あかいら！ | 2018年12月22日 11:24pvs aka duffさん、まいどです！
> 「麺柔らかめ、脂少なめ、味薄め」セットのコールは中々珍しいですね。
> 柔らかめは時々やりますが、後者2つは未体験・・・今度やってみたくなりました。
大事なものはエクスペリエンスです！是非是非次回家系のお店で。
> 背徳感も少なくなりそうなので、案外良いかも！？
イヤイヤ、でもお店によっては白い目で見られる、勇気のコールです（汗）
まぁ、泥酔なので気にもなりませんがｗ
あかいら！ | 2018年12月22日 11:28
2018年忘年会。もちろん〆ラーはコチラ「まこと家」へ。実は意外と久しぶりで7ヶ月ぶりの訪問です。
帰巣本能忘れかけていたのか？それとも、写真を撮ることを忘れるほど泥酔して実は何度も伺っていた？本当のところは分かりませんが、本日はベロベロじゃない泥酔加減での訪問ですｗ
お店に入ると結構席が埋まっております。流石師走の忘年会シーズンですね。やはり呑んだ後の〆のまこと家はマジョリティですねｗ 女性のお客さんも居ます。
いつもなら入店と同時にコールとなるのですが、丁度大量にラーメンをサーブしているところだったのでノーコールで、一先ずライト側一番奥の席を確保しました。程なくして店員さんよりコール、本日は、「ラーメン、麺柔らかめ、脂少なめ、味薄め、茎わかめ」と家系にしては軟弱なオーダーでお願いしました。
さて「ラーメン」。コレコレ！先ずはそのままスープを頂きます。コールの通り味薄めですが、ちょっと薄すぎか？まぁ、今回の店員さんは初めて見ましたので、比較的カエシ少なめの店員さんなのかも知れません。これなら次回は味薄め必要なさそうです。それでも全然許容範囲内の味わいです。
麺は柔らかめコールながらも、ヤヤヤワ位ですかね。酒井製麺の中太平打ややうねり麺が表面何気にテロっていてイイ塩梅です。そして何はなくても茎わかめ。これまたタップリコリコリで言うことなし！海苔はスープに沈めてこれまたデロデロになったところで頂くのがステキです。
途中でこれまた予定調和でニンニクとショウガを1スプーンずつ投入してクサウマオーン！これで明日の朝起きたときには部屋中ニンニクショウガ臭が漂うこと間違いありません。チャーシューは、カエシ加減弱めで肉感しっかり感じられるもの。スープに浸して柔らかく頂きます。深夜なのにもちろんスープも完飲で完食。ご馳走様でした。
これで今年のまこと家〆ですね！