Item: 長浜ナンバーワン 博多デイトス店
Rating: 80
Author: まだおおお

80点

辛肉みそ豚骨

駅ナカナンバーワンで未食メニュー。
11時35分入店でほぼ満席後客多数。
掲題と替玉 (120円) 事前購入してチケットお渡し。
鉄板のカタオーダー。

クセはなくクリーミー。
いつにも増してサッパリ寄りだがそれはそれで旨い。
元ダレの加減も良く安定のクオリティ。
中盤から辛肉みそを溶かす。
コチュジャンベースでピリ辛風味。
しっかり固めの味噌玉で溶け出しはほぼなし。
替玉から溶かす方が味変としては良いかも。
トリオ製麺製ストレート細麺。
ザクザクとした歯切れが期待通り。
ロース系チャーシューはガシッと肉感あるが若干の臭みが気になる。
他、ネギ。
替玉もカタでお願いしてゴマを投入。
再度スナッキー感を味わい満足完食です。

旨かったです。
偶には変化球メニューもいいものですね。
駅ナカで乗換え前には重宝するめん街道。
また直ぐにお世話になります。

ごちそうさまでした！