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日曜の12:30頃お邪魔しました。流石人気店、外に数名の待ちが発生してます。ただ、この日は子連れの客層が多かったため、この手の店にも関わらず回転は悪目でした。数年ぶりのだるま大使の豚骨ラーメンとご対面。スープはこってりした豚骨のクリーミーな味で昔と変わりません。そして超濃厚スープなのに何故かクドさと豚骨特有の獣臭さを感じさせないのがここの特徴でしょうか。飲みやすさからグビグビやってしまいそうになりますが、健康のため自粛しました。麺は極細ストレートの博多麺。スープとよく絡み、パツパツ系の食感が小気味よいです。卓上の無料トッピングも充実してます。高菜、紅生姜、ニンニク、白ゴマ、醤油ダレと味変も自由自在。また、このスープに醤油ダレをひと回しすると自己流豚骨醤油の出来上がりで、これも中々いけました。久しぶりに群馬の名店の一杯を楽しめました。ご馳走さまでした。
冷たいはんぶん
928GTS
北崎ウンターデンリンデン
kabuchoco
わか大
poison face
数年ぶりのだるま大使の豚骨ラーメンとご対面。
スープはこってりした豚骨のクリーミーな味で昔と変わりません。そして超濃厚スープなのに何故かクドさと豚骨特有の獣臭さを感じさせないのがここの特徴でしょうか。飲みやすさからグビグビやってしまいそうになりますが、健康のため自粛しました。
麺は極細ストレートの博多麺。スープとよく絡み、パツパツ系の食感が小気味よいです。
卓上の無料トッピングも充実してます。高菜、紅生姜、ニンニク、白ゴマ、醤油ダレと味変も自由自在。
また、このスープに醤油ダレをひと回しすると自己流豚骨醤油の出来上がりで、これも中々いけました。
久しぶりに群馬の名店の一杯を楽しめました。
ご馳走さまでした。