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「つゆなし麺200g(味玉無料)・ニンニクマシ680円」@新潟発祥 なおじ 御茶ノ水店の写真2018.12.23
こちらも店舗よく変わりますね。一階の立ち食いスペースで食べるとライスか味玉が無料とのことで味玉を。
てか、これはこの値段ではかなり美味いと思う。
麺量はデフォで300gとのことなので200gでお願い。そしてニンニク増量もお願い。

野菜はそこそこの量。麺は多加水太麺でスープを吸わせるというより絡ませるタイプ。
背脂乗せられ、ニンニクとなるとタレが気になる所。
そのタレ醤油がカネシかと思われるキレ醤油。これはいいなあ。
って、甘いのが嫌いな私にとって素直に嬉しい。あとは麺かなあとか思うのみ。

量的にも文句はあるまい。背脂もコクをもたらし、ただチャーはイマイチまぜそばには相応しくないもの。
刻むかしたほうがよいと思う。
ヤサイをキレ醤油タレに絡ませてバリっといただく醍醐味あり。
まあジャンキーさを視野に入れると普通なのだけど、素の美味さで食べ進められる。
なおじは初めて。ほかのメニューも気になるところ。

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます!
つゆなしってメニュー名が面白いですねw
チャーシューは確かに刻んだ方がまぜたときの効果が上がりそうな気がしますねー。

塩対応 | 2018年12月24日 05:52

mona2さん,どうもです。
二郎系の汁なしのような……。
価格もこなれていていいですね。
食べてみたい。

RAMENOID | 2018年12月24日 06:03

おはようございます^^

つゆなしって表現は初めてですわ。
これって、背脂醤油の汁なしってことですよね。
どうみても上品系二郎系です。

としくん | 2018年12月24日 10:05

こんにちは。
味玉サービスで300g同料金て安いですね〜
学生には人気出そうですね。

kamepi- | 2018年12月24日 14:43

立ち席でサービスしてもらえる店なら、並んででも一階に入ってしまうタイプです。背脂が旨そうですね。

カナキン | 2018年12月24日 18:54

>塩対応さん
 なおじは燕三条から東京進出した有名店なのですが、私は初めてでした。
 この「つゆなし」から行きましたけど、これデフォのラーメンは美味いと思いますよ。

>RAMENOIDさん
 なおじの東京進出店です。
 なかなか良かったです。というか、都心でこの値段というのは私が普段住む福島の値段てなんだろかと。あの、伊達市伊達郡の異常低価格地帯はさておいて。

>としくんさん
 上品といえば上品ですね。
 そうそう、ヤサイをグタ付かせたりしませんもんね。
 関内や西台二郎の汁なし食べたのも、もうひと昔前だし。

mona2 | 2018年12月24日 22:14

>kamepi-さん
 この地域はラーメン屋がひしめき合っていますが、これ学生対応?
 よくわからないですが、なにせ御茶ノ水ですから・・ってなんだか変な返答。

>カネキン51さん
 立ち食いスペースは狭いです。何度か店員さんから2階に行けば座って食べられますよといわれましたが、実は私膨大な古本を抱えていたので二階まで登る体力なしでした(笑)

mona2 | 2018年12月24日 22:17

こんにちは
汁なしのJ系ですか?
立ち食いと座席のあるスペースがあるんですね。

mocopapa(S852) | 2018年12月25日 17:40

>モコパパさん
 一階は立ち食いにしても狭いです。前のお店の時も狭いスペースで食べた記憶が。
 汁なしなんですが「つゆなし」と命名しているところが面白いですね。

mona2 | 2018年12月25日 17:49

こんにちは。

二郎系は個人的には汁なしでなく汁ありでいただきたいです。
巨乳マニアなもので(^_^;)。

glucose | 2018年12月25日 19:12

>glucoseさん
 ありゃ、カミングアウトしちゃいましたね(笑)。
 これはこれでたいへん美味しくいただきました。
 豚は刻みにするか、ホロホロ調にした方が良いと思いましたが。

mona2 | 2018年12月25日 19:36