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「煮干しの叫び+味玉」@麺屋しん蔵の写真日曜のランチ…シャッター待ち2
後続6
席数は24
店内待ち椅子6あり
二本松駅から徒歩29分
長めの坂あり☺︎

途中バス停がいくつもあったけれど、本数が少なかったので全く合わず…
やっぱり徒歩20分以上はキツいわ。

田舎の醤油が一番人気らしく、百姓の塩も人気ということだが、気になった煮干しの叫びをオーダー。
いい感じの濃厚なスープ。
もう少し煮干しが欲しかった。
やや鶏が強い…違った意味での煮干しの叫び…なのか。
とは言いつつ美味いけど☺︎
レアチャーシューは塩分高め。
しっとり鶏チャーシューは◎
煮干しラーメンに岩海苔や紫タマネギはよく合います☺︎
麺は羽田製麺の細麺。
味玉は箸で掴むと潰れてしまいそうなくらいの半熟気味。黄身はオレンジ色してるやつ☺︎
これは美味です。
店内連食しようかと思ったけど、今回はやめといた。
ごちそうさまでした。

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