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スープ・油・トッピング各々に燻製を施してスモークの香りが広がる一杯。スモーク臭はガンガンに効かせた感じではなく適度に香る程度、燻製されてない麺や玉ネギなどと一緒に食べるとバランスが良い。肉と燻製香は特に相性が良いのでビシッと決まる。
スモーク臭はガンガンに効かせた感じではなく適度に香る程度、燻製されてない麺や玉ネギなどと一緒に食べるとバランスが良い。
肉と燻製香は特に相性が良いのでビシッと決まる。