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80点
特製あご煮干しそば[ラーメン/その他]
中華そば 竹むら（東京都目黒区）レンレン

「特製あご煮干しそば」@中華そば 竹むらの写真2018/12/25 21:10 待ち無し

特製あご煮干しそば

シンプルにあご出汁とライトな醤油のスープで、やや塩味が尖っている。全粒粉の細麺は微妙に極細寄り。

特製トピとして、穂先メンマ、味玉、海苔、レアチャー、肩チャー、タマネギ微塵、三つ葉などが乗っており満足感は高い。

チャンスがあれば中華も試してみたい！

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