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82点
☆味玉中華そば☆[ラーメン/醤油]
中華そば 竹むら（東京都目黒区）アジアンテースト

「☆味玉中華そば☆」@中華そば 竹むらの写真目黒に用があり、先月にオープンしたこちらへ初訪問♪

煮干しそばが売り切れだったので、今回は味玉中華そばを♪

程なくして提供され、早速スープを啜ると、うわっ、美味いこのスープ♪
丸鷄の旨味出汁と油が物凄く出ていて、コクもあり味わい深いスープで美味しい。

醤油もあっさりした印象だが、こちらも奥深い醤油。

麺は小麦の素材が楽しめて、食感が良くコシも良くて美味しい麺。

ちょいと残念なのは、メンマがかたかった。

でもハイレベルの逸品には間違いなし♪

ご馳走様でした☆

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投稿（更新） | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

こんにちは

見た目もいいですね。

メンマが改善されるといいですねー。

rei | 2019年2月22日 11:26

reiさん、こんばんは。
鶏の出汁が上手く出ていて、鶏油らしき油とのバランスも良く
美味しかったですよ。

アジアンテースト | 2019年2月23日 22:41