しっかりとした店構え、なのに妙にアットホームな感じのコチラ麺家 こころ。アットホームと言うのは、良い意味ではなく、妙にアマチュアな感じがするところにあります。ご家族でやられているんだと思うのですが、お母さんが見よう見まねで作った料理を、息子がお手伝いで配膳する。そんな感じが否めないお店です。

「とんこつ醤油らーめん」。背脂のタップリ浮いたスープはカレーらーめんの様に黄色いです。あれっ？豚骨醤油じゃないの？　一先ずスープを一口。妙にサラサラしております。鶏油がタップリ入っているんでしょうか。豚骨の臭みはおろか、豚骨の香りすらしないスープは．．．豚骨に有らずって感じです。コクなんて全くありません。醤油のカエシすら何処？！って感じです。美味くないです。どうやったらこう言うスープになるのか．．．？！　うーむっ．．．

麺は中太のストレート麺。コシもありまぁまぁですが、味気のないスープの中では、その存在を主張する事すら出来ません。と言うか、力なく浮いている．．．って感じでしょうか。トッピングは、ほうれん草にチャーシュー１枚にネギ。それにノリ３枚。チャーシューは妙にニンニクの香りが強いです。これもなんかやっつけっぽい感じがする味です。そしてノリ。これも随分とスカスカとした安っぽいノリを使われております。３枚も入れなくていいから。美味しい１枚が欲しいところです．．．

スープは単に安定していないだけなのか？それともやっぱりアマチュアなのか？何れにしてもプロっぽさを微塵も感じさせない感じでした。うーむっ．．．スイマセン。ご馳走様でした。