１２月２５日（火）２０時半頃訪問。先客概ね満席。

この日は縁さんへリベンジするも、またもお休みの日に訪問してしまいふられ。
飯村さんのカレー屋さんも材料切れで早じまい。
いっとくさんは先日伺ったので、未訪の珍来さんへ行ってみることに。
可也昔に行ったことがあったかも知れませんが、思い出せません。
少なくとも２０年くらいは前の話です。

入店すると、券売機はなく口頭注文、後会計制です。
うまにそばはないので、それに近い広東麺を頂くことに。
餃子とミニカレーもお願いしました。
さて、ここからが長かったです。約３０～４０分後にご対麺となりました。


早速スープから。
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動物系は鶏ガラあたりが中心でしょうか。
香味野菜などと炊かれたと思われるベーススープはすっきりした感じですね。
非常に濃い色をしていますが、塩分濃度はちょうどいい感じでした。
ほんのりとした甘みと、うまみが伝わってきますね。
炒め物系のものからか、油も結構多めに入っている感じですね。
餡かけタイプですので、アツアツ持続率も高めです。


続いて麺を。
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中太麺は加水率高めの平打ち系値ぢれ麺。
茨城珍来系のお店とは異なるので、麺の仕様も違いますね。
昔からの感じのこの感じが、妙に懐かしく感じました。
この麺が結構好きだったりします。
麺量は１７０ｇくらいあるように感じました。

具材は豚肉、うずら、烏賊、人参、木耳、ピーマン、玉ねぎなど。
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ドラゴン系のうまににも似ていますが、種類的には少し控えめな感じ。
海老や銀杏なども入ると嬉しいところです。

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餡は結構しっかりとしたタイプのものですね。
愚にも、麺にもしっかりと絡みつきます。

そして餃子。
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可也大きいですね。
このあたりも、茨城珍来系やドラゴン系よりも更に一回り大きい感じ。
３口くらいでやっと食べれるサイズ感でした。
ニンニクもちょっと強めに効いていて、いいですね。

更にはミニカレー。
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うっすらとは盛られていますが、中々の量です。
懐かしい感じの味わいで、ちょっとスパイシーに辛いところも良かったです。


美味しくいただき完食です。
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提供までに時間がかかった事だけが、ちょっと難点でしたが、接客も良く
全体的にボリューミーな感じも好印象でした。
ちなみに自分の後に入店したサラリーマン風の男性。
痺れをきらしたか、何も言わずにお店から出て、立ち去って行きました。
注文した後かは？でしたが、注文後であれば、ひどいなと思いました。
こちらは茨城県南唯一？の総本店系のお店になるようです。


ごちそうさまでした。