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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ山手線渋谷駅の東、青山通り沿いにある。・店の外観：ビルの地下１階、赤い提灯、メニュー看板。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで１２席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外２人ほど。・店員 ：調理場の男性１人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：煮干し中華そば（７００円）・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。・具 ：チャーシュー（２枚）、穂先メンマ、ノリ（１枚）、刻みタマネギ、ネギ。・麺 ：細、断面は正方形、少し透明感のある黄色っぽい、軽い縮れ、プリプリシコシコした食感。・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた濁りのある赤みがかった茶色。喰ってみると、煮干し醤油味。煮干しは大人しく優しい感じ。個人的にはもっと暴れん坊な感じのほうが好みかな・その他：堪能した。
ひぐま
jamira
えーす
怪麺隊
グロ
森岡修造
・店の場所：ＪＲ山手線渋谷駅の東、青山通り沿いにある。
・店の外観：ビルの地下１階、赤い提灯、メニュー看板。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで１２席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外２人ほど。
・店員 ：調理場の男性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：煮干し中華そば（７００円）
・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。
・具 ：チャーシュー（２枚）、穂先メンマ、ノリ（１枚）、刻みタマネギ、ネギ。
・麺 ：細、断面は正方形、少し透明感のある黄色っぽい、軽い縮れ、プリプリシコシコした食感。
・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた濁りのある赤みがかった茶色。喰ってみると、煮干し醤油味。煮干しは大人しく優しい感じ。個人的にはもっと暴れん坊な感じのほうが好みかな
・その他：
堪能した。