【スープ】鶏白湯にライトな煮干し風味、アクセントにピリ辛要素を追加したもの。鶏白湯はとろりと濃厚で、しっかり鶏を感じさせながらもやりすぎ感はなく絶妙。煮干の風味は表面に浮かぶ魚粉から想像されるよりは控えめ。そして意外なのはデフォルトでピリ辛なところ。意外ではあったが、スープとの相性は良い。
【麺】やや平たい細麺。ぽそぽそっとした珍しい食感で、ちょっと好き嫌いは分かれそ... 続きを見る

2024/7/12(金) 夜
濃厚煮干しつけ麺(中盛・中太麺) 1,000円
TP:味玉 100円

・つけ汁はドロッとした鶏ベースの煮干スープで安定感のある味。麺はムチッとして好みのアルデンテな食感
・つけ汁に意外とチャーシューが沈んでて嬉しい。穂先メンマも柔らかく美味い
・卓上の煮干し一味、煮干... 続きを見る

平日のお昼に訪問
渋谷駅から宮益坂を歩き到着
地下にあるお店はカウンター4席、テーブル2卓
食券を買いテーブル席へ
スープは鶏白湯に煮干しを合わせたダブルスープ
鶏白湯の濃厚さと煮干しの美味さが合わさって美味しいですね
麺は細いストレート歯切れが良い
具材はチャーシュー、穂先メンマ、刻み玉... 続きを見る

青山煮干しハレルヤさんへ訪問です。
今日も渋谷で18時♫一人でサボタージュ♫
此方は高円寺にあった「晴壱」さんが移転して、店名変更したお店と聞いています。
お店に行く道中は、随分とモデルさんみたいな外人の女の子が多いなぁ
渋谷もインバウンドで、お店の値段が高くなると困るなと、心配になります。
8/3... 続きを見る

クーポン使ったのだが、お釣りがなかったので500円を出し30円あげることに。
代替案としてその30円に70円足すから100円のトッピングが欲しいと言ったが無理と言われ何故かクーポンを返され、帰れムードに。
意味不明なので着席。
クーポン使われたくないなら変な話に乗るなよ。乗ったなら責任持って接客しろや。
味はそこそこ。定価なら無... 続きを見る

青山通り沿いの地下にある人気店。
近くのドーナツ屋に異常なほどの行列があり、
その最後尾あたりの赤提灯脇の階段を降りていく。

ウェーブのある中太麺は、国産小麦とタピオカ粉使用。
タピオカのイメージでプリプリを予想していたら、
グシリと強靭な歯応えが感じられて面白い。
小麦の香り... 続きを見る

2023年430杯目。

初訪にて「鶏そば￥950」ぉ。
※「濃厚煮干し鶏そば」の事…メニュー表記に差異があり過ぎるw

ラーメンWalkerクーポン行使に注意あり、味わいに関しても諸兄方のレビュー参考にして下さい。
概ね同意ですm(_ _)m

「MANNISH」よろしくアングラ東京な地下店内のロ... 続きを見る

2023年12月2日（土）

新高円寺にあったお店の系列だったんですね。
名前が変わったそうなのでわからず。

開店前に到着。
近くの有名なパン屋の行列がエグいです。。

地下に降りる階段の最下段先に券売機。
クーポンのためそのまま店内へ。... 続きを見る

今日は昼まで渋谷でお仕事です。RWの半額クーポンを持っていたので、こちらをトライすることにしました。店には開店10分前に到着。PPで後客5でした。店は大通りに面していますが、細い階段を降りた地下にあって地味な感じです。店は2016年オープンのようですが、昭和初期から営業しているような内装・雰囲気です。RWのクーポンを渡しお金を払おうとすると、「現金でぴったりでないとお受けできま... 続きを見る

平日の夜、ラーメンWalker東京の半額クーポンを持って、青学大の近くのハレルヤさんに行ってみました。
7時半くらいの入店でしたが先客・後客ともにゼロ。地下の店舗でややわかりにくいかもしれません。

クーポン対象の濃厚煮干し鶏そばを注文。￥950⇒￥470ですが、「コレ、使えますか？」と店員さんに伺ったところ「おつりがないのでピッタリじゃないと無理... 続きを見る