ЯAGE®︎
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コメント
こんばんは～
ビックリしながらも、まずまずだったようですね✨
こちらの月曜限定の醤油をそろそろ狙ってみたいです♪
銀あんどプー | 2018年12月28日 02:09Я∀ＧЁさん，どうもです。
私はこの麺が逆にツボでした。
それだけでなく，スープも実に美味しいんですよね。
ここだけはまた行きたい。
RAMENOID | 2018年12月28日 05:59こんにちは。
こちらの麺はかなり個性的ですよね！私もあまり嵌まらなかったですが、何度か食べたら好きになりそうな気もしました！また行ってみます♪
poti | 2018年12月28日 10:03どもです！
この麺は意外にも柔らかくてフワッと棄てますからね。
ハマってしまうと逃れられなくなりますよ。
さぴお | 2018年12月28日 13:30こんばんは。
麺が特徴的なのですね。
スープがとても美味しそうですし、食べてみたいですね。
jim | 2018年12月28日 23:35早速行かれましたね～！
あまりハマらなかったようですが高得点は他は満足だったようですね～♪
個人的にはメッチャ気に入ったんでチャンスがあれば醤油も食べたいと思っているんですが？
バスの運転手 | 2018年12月29日 16:42銀あんどプーさん
スープと海老ワンタンが凄い良かったです。月曜日は醤油があるんですか？狙ってみたいです。
ЯAGE®︎ | 2018年12月30日 11:56RAMENOIDさん
手打ちの自家製麺、美味しかったのですが本当に太くてびっくりしました。
ЯAGE®︎ | 2018年12月30日 11:57potiさん
塩らーめんだと細めのさらさらとした麺という思い込みがあるので、かなり独特だと思います。クオリティは高いと思います。
ЯAGE®︎ | 2018年12月30日 11:59jimさん
スープも抜群に良かったですがワンタンがプリプリで美味しかったです。どうせなら、特製をオススメします。
ЯAGE®︎ | 2018年12月30日 12:00バスの運転手さん
醤油、食べてみたいですね。月曜限定とのことでタイミングが難しいですが狙ってみたいと思います。
ЯAGE®︎ | 2018年12月30日 12:01
行こう行きたいと思いつつもなかなか行けなかったこちらを初訪問です。噂はいろいろ聞いていてとても楽しみでした。外待ち数人で繁盛してますね。外で待ってる間も上品な出汁の香りがしてきてますます期待は高まります。
せっかくなので特製塩らーめんにしました。そもそも麺メニューが塩らーめんのみで、サイドメニューで丼など数種類あるのみの職人的なスタンスです。まずは麺です！こちらの特徴ともいうべき極太の自家製手打ち麺ですね。もっちりした感じで噛むほどに味わい深いです。これは完全に好みの問題ですがワタクシとしては期待値が高すぎたのか、脳が二郎と勘違いして勝手に違和感を感じてしまったのか、あまりハマらなかったという結論です。もう一回食べたいなと思うので、また行ってみて再確認したいと思いますが。
一方、スープはとてもおいしかったし様々な食材から丁寧にしっかりと出汁をとっているのがよく分かりました。透き通ったスープながら少しとろみを感じるほどに旨味がよく出ていました。でも、基本は塩ベースで後味はすっきりとしてとてもバランスよくまとまっていると思います。具材もハイレベルで、ぶりっぷりの海老ワンタンはこれだけでも凄いと思える出来栄えで、申し分無い満足度でした。
独特の麺に少しびっくりしてしまったことによりいったんこの評価にしますが、また再訪したいと思います。