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月曜限定でやっているという醤油らーめんをいただきにきました。大体開店の45分ほど前に着き、最初に並ぶことができました。30分前を過ぎたあたりからチラホラと他の方も見え、開店時には10人ほど？は並んでいたかと思います。今回は特製醤油らーめん、最初のロットで注文できたので10分も待たずに配膳されました。スープは飲んだ瞬間にコクを感じ、その後に他のスープでは感じたことのない醤油のゴリっとした味わい。野暮ったい味がテーマにあったらしいので、これがその味わいかと。また、七味と胡椒も入っておりどこか豚汁を食べたときのようなほっこり感もあり良かったです。麺はいつものように極太麺、これもスープに絡み柔らかくて絶品。味の染みた煮卵、厚めでこちらも味のしっかり付いたバラチャーシュー、柚子の香るメンマとトッピングもどれも美味しかったです。
おっ、醤油だね。 醤油の野暮ったさと、出汁のミネラルさを感じられる一杯だったね。
こんにちわ。先日、塩をはじめていただきました。限定の醤油ら食べてみたいです。
クラゲ
ratomen
お志乃
久我衣
トシ
大体開店の45分ほど前に着き、最初に並ぶことができました。
30分前を過ぎたあたりからチラホラと他の方も見え、開店時には10人ほど？は並んでいたかと思います。
今回は特製醤油らーめん、最初のロットで注文できたので10分も待たずに配膳されました。
スープは飲んだ瞬間にコクを感じ、その後に他のスープでは感じたことのない醤油のゴリっとした味わい。
野暮ったい味がテーマにあったらしいので、これがその味わいかと。
また、七味と胡椒も入っておりどこか豚汁を食べたときのようなほっこり感もあり良かったです。
麺はいつものように極太麺、これもスープに絡み柔らかくて絶品。
味の染みた煮卵、厚めでこちらも味のしっかり付いたバラチャーシュー、柚子の香るメンマとトッピングもどれも美味しかったです。