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2018.05.11 22:00頃仕事終わり同僚3人でディナー。出来ればラーメンは選びたくなかったのだが他の2人がラーメン！と言ったので仕方なく此方へ。笑平日の揚州商人はただ混んでいる。圧倒的にリーマンが多いのだが、お酒もつまみも〆ラーにしてもリーズナブルに提供できるからだろうか。とりあえず混んでいて店内はほぼ満席。その後、並びも発生。テーブル席にてジャスミン茶でおもてなし。散々メニューに迷った挙句"トマ玉ラーメン"を中太麺でオーダー。麺は細麺か太麺か選べるようだ。プラスで餃子3ヶも追加。第一印象、シャバめかな？と思ってスープを啜ると塩味の控えめな優しいスープ。油も少なめ。温度もやや温め。ふんわりとした玉子にトマトや野菜か入れ込んであり、まさに、かに玉ならぬトマ玉。麺は太麺…というよりは中太麺ですね。チュルっとした加水率高めでウェーブ調。いろいろと控え目過ぎて、正直全く物足りないです。ニンニクを入れたら美味いと思う。とりあえずご馳走様でした。
コバト
ksih
Tamagooo
ラーメンは完全食
ワキ汁背油濃いめで！
G
仕事終わり同僚3人でディナー。
出来ればラーメンは選びたくなかったのだが他の2人がラーメン！と言ったので仕方なく此方へ。笑
平日の揚州商人はただ混んでいる。圧倒的にリーマンが多いのだが、お酒もつまみも〆ラーにしてもリーズナブルに提供できるからだろうか。とりあえず混んでいて店内はほぼ満席。その後、並びも発生。
テーブル席にてジャスミン茶でおもてなし。
散々メニューに迷った挙句"トマ玉ラーメン"
を中太麺でオーダー。麺は細麺か太麺か選べるようだ。プラスで餃子3ヶも追加。
第一印象、シャバめかな？と思ってスープを啜ると塩味の控えめな優しいスープ。油も少なめ。温度もやや温め。
ふんわりとした玉子にトマトや野菜か入れ込んであり、まさに、かに玉ならぬトマ玉。
麺は太麺…というよりは中太麺ですね。
チュルっとした加水率高めでウェーブ調。
いろいろと控え目過ぎて、正直全く物足りないです。ニンニクを入れたら美味いと思う。
とりあえずご馳走様でした。