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コメント
弁慶は噂は聞いております。
もちもち麺+ネギ+背脂+乳化の絶妙なバランスは美味いですよね。
虚無 Becky！ | 2019年1月23日 11:31あっさりこってりの両側が楽しめる！
いいですね！非常に興味が湧きました。
堀切は、学生時代に草野球で通いました。
カナキン | 2019年1月23日 20:31おっと！
弁慶さんが続きましたね！
コチラではネギ増しが無いんですね？ｗ
でもビジュアル的に丁度良い感じにも見えますよ～♪
バスの運転手 | 2019年1月24日 10:13おはようございます。
以前は外のテーブルまで一杯でごちゃごちゃしてましたが、改装して今はすっきりしましたね。
昔は会社がこの近くだったので、二郎とココのベヴィロテでしたよ(^^;
Stag Beetle | 2019年1月24日 10:46いつの間にか薬味多め通らなくなっちゃいましたが、弁慶ならではの良さは相変わらずです。
ここは暖簾分けの個人店なんですかね？他店と違う個性を感じました。
いずれにせよ、ハイカロリーラーメンである事は間違いございませんｗ
Dr.KOTO | 2019年1月25日 07:16
丁寧に仕込まれた豚がらスープからは、豚の癖や臭みは感じない。美味しい部分だけを余さずに抽出し、さっぱりながらもコクの深い、独特の旨味を醸し出している。背脂でこってり感と迫力を与え、食べ応えは申し分ない。
太麺のもちもちとした食感、爽やかな小麦の甘い香り。ダイナミックなスープや茹でもやしの瑞々しい食感も、全てこの麺が引き受けてくれる。具と共に、スープと脂を絡めて思い切り啜り込む。都度異なる食感が実に楽しい。
堀切と言えば弁慶、10年前くらいまではそう言われていたものだが、激戦区化した今では、過剰な行列を見る事もない。随分と入りやすくなったものだ。