コメント
noさん、こんにちは。
ここはかなり前に食べに行ったけど、ここまで酷くはなかったような。
この日がたまたまなのか、今はおおのレビューくらい劣化したのか・・・。
しかしわざわざ確認したいとも思わないしなあ・・・。
>1月はまた自炊月間入ります~。
街コン女子に手作りの料理を振る舞ってくださいませw
ぬこ@横浜 | 2018年12月31日 16:54明けましておめでとうございます。
街コン女子から連絡あってよかったですね^^しばらくは自炊期間とのことですが、今年もラーメンのレポ楽しみにしています!今年もよろしくお願いします。
poti | 2019年1月1日 10:18こんばんは。
コメントありがとうございます!
年末の〆にこのラーメンは残念でしたね!
でも、楽しい〆飲みに繋がったから逆転大プラスでしたね!
今年もよろしくお願いいたします!
尼茶(血圧やや良化^^;) | 2019年1月17日 00:03
no
千年
ryu3星人

ひぐま
はれれるや





硬めのみで注文。
通常サイズの半分量。
豚骨醤油スープ。
明らかに薄い。。マジか。通常のチェーン店の倍量の水で炊いているような薄さ。
醤油ダレの味も出てこない。卓上にカエシがないので、濃いめを追加注文。
甘みのほぼない醤油の風味の残ったカエシが入る。
カエシの風味は好きな部類だが、ベースが薄いと絡まない。
水で薄めた豚骨スープとあっさり醤油ダレの味わい。
中太~太めの平打ちウェーブ麺。
加水は少し高めか。芯がしっかり残っていて、ボソッと食感。
カット短め。小麦風味弱い。
スープが弱いので、麺も独立しているような状態。
麺も半分も火が通っていないような。旨い状態の麺ではない。
生麺をがんばって咀嚼するような感覚も。
トッピングはハーフ量じゃなく、通常量っぽい。
ミシミシチャーシューは豚味ありで普通に旨い。
ほうれん草は量あり。キクラゲも入っている。
海苔、白ネギ小口少し。味玉ハーフ普通に旨い。
スープがヤバいので、合うトッピングもさほど楽しめないのだが。
今年で最低の1杯。今年の締めに当たるとはw
なんでコレでこんなに混んでるんだ? たまたまブレなのか?
それにしてもひどい。味見してほしいところ。
麺量100gくらいだったが、もう止めようと思い、半分弱残した。
塞翁が馬。街コン女子から連絡アリ。
合流して楽しく呑み直して締められた。ヤケ食いしててよかったw
2018年、ラーメン181杯、カレー183杯、炒飯32杯、餃子41皿。
2017年、ラーメン130杯、カレー159杯、炒飯36杯、餃子50皿。
あれ、、増えている。。1月はまた自炊月間入ります~。
今後ともよろしくお願いいたします。