ぬこ＠横浜
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コメント
こんにちは。
今年もよろしくお願いします！
此方のお店には移転前に一度行きましたが、なかなか良いイメージが残っています。
ちゃーめんでの再訪を目論んだものの、出張先が関内からみなとみらいに引っ越しして
しまったので、未だに実現できておりません。。。
おさっても | 2019年1月2日 15:28ぬこさん、
まずまずのスタートが切れたようですね。サンマーメンはやっぱり上品な一杯ではなく、ジャンクな一杯なので味付けも濃いめがうれしいですね。
まなけん | 2019年1月2日 15:29ぬこ@横浜さん。明けましておめでとうございます。もう営業しているのですね。年始から満足のようで何よりです。今年もよろしくお願いします。
いたのーじ | 2019年1月2日 16:38あけましておめでとうございます！
年初は横浜ソウルフードからのスタート！！ですね〜
本年もよろしくお願いいたします。
eddie | 2019年1月2日 16:39明けましておめでとうございます
三幸苑本店にはいずれ行ってみたいと思う今日この頃 サンマーメンも久しく食べていません
意外と集客は多いはずなのにあえてか、店はやって無かったりするんですよね
あっさりサンマーメンってどんなんだろう 港南台のとは全然違ってるかもですね
tiji | 2019年1月2日 19:24ぬこさん、今年もよろしくお願いいたします。
900円はちょっと高いですが、大き目の白菜は嬉しいですね。
白菜の載ったサンマーメンはあまり経験ないかもです。
なまえ | 2019年1月3日 09:56明けましておめでとうございます。
２０１９年の初ラーは「サンマ―麺」でしたか、地元愛に溢れた一杯ですね。
実はまだ「サンマ―麺」って、カップラーメンでしか食った事が無いんですよ。
何処の店が起源なんですかね？今年の横浜入り時に突撃してみようかしらん、、、
チャーチル・クロコダイル | 2019年1月3日 11:02みなさま、あけましておめでとうございます。
今年はラー食数をかなり減らそうと思うので、
今までよりレビュー頻度は減ると思いますが、よろしくおねがいします。
おさってもさん、こんにちは。
＞ちゃーめんでの再訪
私もちゃーしゅー麺での再訪を考えています。来年、横浜成田山へ行くときに行ってみるかな・・・。
まなけんさん、こんにちは。
＞上品な一杯ではなく、ジャンクな一杯なので味付けも濃いめがうれしいですね。
ここのタンメンは結構ジャンク感があったので、それを期待したのですが
思いの外あっさり、という感じでした・・・。
いたのーじさん、こんにちは。
＞もう営業しているのですね。
伊勢佐木モールはそこそこ多くの店が営業を開始してましたが、
野毛方面は結構休業してました・・・
eddieさん、こんにちは。
＞年初は横浜ソウルフードからのスタート！！ですね〜
家系というのも考えたのですが、野毛方面の家系店(日の出らーめん含む)が休業だったので・・・。
tijiさん、こんにちは。
＞あっさりサンマーメンってどんなんだろう 港南台のとは全然違ってるかもですね
以前、港南台店でサンマーメンを食べましたが、ここほどあっさりでもなかった気がします。
具の構成も港南台店とはだいぶ違っていた気がします。
なまえさん、こんにちは。
＞900円はちょっと高いですが、大き目の白菜は嬉しいですね。
冬には白菜は合いますからねー。もう少し濃いめの味つけならなお良かったです。
チャーチル・クロコダイルさん、こんにちは。
＞２０１９年の初ラーは「サンマ―麺」でしたか、地元愛に溢れた一杯ですね。
年の最初はサンマー麺か家系にしようかな、と思ってました。
ぬこ＠横浜 | 2019年1月4日 10:56ぬこさま こんにちは
三幸苑にもサンマーメンがあるのですね。ぜひ食べてみたいと思います。当然ながら、大阪にはサンマーメンはありません。
ネギ | 2019年1月4日 15:07明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお付き合いください。
此処、麺がヤワイし野菜はクタッツだし。
前の場所は雰囲気がありましたけど、
なんかフツーの中華やさんになったような・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2019年1月4日 18:50ネギさん、こんにちは。
＞三幸苑にもサンマーメンがあるのですね。
はい。今回はサンマーメンにしましたが、こちらはやっぱりタンメンのほうがいいかなあ。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんにちは。
＞麺がヤワイし野菜はクタッツ
まあ、ここのタンメンはそういうものですからｗ
＞フツーの中華やさんになったような・・・
フツーなの大事ですよー。だからこそ近所のご家族が多数来ますし。
ぬこ＠横浜 | 2019年1月5日 10:35
【入店状況】2019-01-02 1231入店。先客15名、後続10名ほど。成田詣りへ行き/帰りと思われる家族連れも多い。意外と野毛付近のラーメン店は今日まで休業している店が多いこともあり、ここへ集中しているのかも。
【注文】さんまーめん(900円)。定番のタンメンにするか、ちょっと捻って普通のラーメン＋餃子にするか迷った。
【待ち時間】11分。先客が多かった事もあって少々待たされた。
【麺】細めの麺。茹で加減はやや柔めに感じる。麺の量は普通程度。ただ具が多いためか先に麺がなくなてしまった。
【スープ】あっさりした鶏ベースと思しき醤油スープ。味付はやや薄め。餡かけが溶け込んでもやや薄めに感じる。後半に卓上の胡椒を加え、終盤に辣油を軽く加えて味を変えてみたが大きな効果はない。酢のほうが良かったのかも。
【具】餡かけ肉野菜炒め。具材は、豚肉少々、蒲鉾、白菜、もやし、青菜、人参少々、椎茸、木耳。白菜はやや大きめにカットされている。白菜好きにはたまらない。その他の具も結構な量。ただ、若干味付が薄めに感じられる。タンメンは結構ジャンクな味付だった印象なのでその差がより大きく感じられる。
【感想】あっさり・ヘルシーなサンマーメン。麺の量は普通程度だが、具の量は結構多いので全体のボリュームはそこそこ。若干値段が高めなので、サイドメニュー(餃子)を頼みづらいのが残念。とはいえ、横浜市民にはお馴染みのサンマーメンを年始に食べることができた。今年も横浜を中心にラーメンを食べてレビューをあげていきたいと思う。