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コメント
こんにちは^^
10年振りだったんですね。
10年前のレポも読みましたが昔から行っていたお店なんですね。
懐かしさもあり、食べると昔のことを思い出しちゃうんですね。
こういうお店はずっと続けて欲しいですね(*^-^*)
mocopapa | 2024年8月23日 16:40mocopapaさん、こんにちは！
１０年前のレポまでありがとうございます(^^♪
最新の新店ももちろん凄いなと思いますが、昔からずっと続いている人気なお店も
続けるって凄いなと思います。
hiroto | 2024年8月23日 16:52hirotoさん、こんにちは。
そういえば、ここへ最近食べに行ってなかったですね。
お値段はちょい上がりましたが、メインのタンメンセットも
なんとか1000円以内におさまっているのは頑張っているな、と思います。
涼しくなってきたら、野毛山動物園散策と合わせて、久々にタンメンセットを食べに行くのもいいかなあ。
ぬこ＠横浜 | 2024年8月23日 17:37ぬこさん、こんばんは？
そうですね！餃子は4個てすが、タンメンはそれなりにボリュームがありますから
お得ですね！
味も昔のままでしたよ(笑
hiroto | 2024年8月23日 20:26
どこも外並び発生中。しかも、外気温は３５度位 （泣
諦めてサウナに行ってお風呂でも入って、ゆっくりしようかと思いましたが、こちらのお店の前を通ったら入れそうだったので、お伺いしました。
三幸苑さんには移転前にはよく行ってました。 2014年に食べに行ったのが最後でした、、。
2014年頃→ https://ramendb.supleks.jp/review/887032.html
注文は【タンメンセット】を。 14:00過ぎくらいに行ったので先客様は6名でした。後から途切れることなく、数人はいらしてましたね。 地元に密着してるなぁという印象です。
ギョーザセットの為か、あとから来た麺類だけの方よりは遅れて配膳終了。
全く何も変わってないビジュアルに、嬉しくなっちゃいまいました。
写真付き詳細は→https://ameblo.jp/omasu8/entry-12864589268.html
【具材】
たっぷり入った白菜、もやし、ニラ、キクラゲ、豚小間が、クタクタ気味に炒められています。
三幸苑さんはやっぱりクタクタ気味じゃないとね。
【麺】
中太麺で四角い断面タイプ。 湯で加減はデロってなく、少々歯応えが残る程度の仕上がり。
個人的にはこちらの麺はデロリ麺のイメージだったので、ちょっとビックリ。
少々多加水な麺で、長崎ちゃんぽんに近い感じ。
【スープ】
ラードがしっかりと油膜を作り熱々で、トロリとした粘度がある茶濁色なタンメンスープ。
塩分濃度は高めで、油加減も多めなバランス。
しっかりと炒められた野菜や肉の具材の旨味と、ニンニクの風味がしっかりスープに移っていて
とても濃厚な三幸苑さん独自なタンメンスープ。
中太麺との相性も良いですね。
写真付き詳細は→https://ameblo.jp/omasu8/entry-12864589268.html
【感想】
約10年の時が経ちましたが、ふと「どうなったかなぁ」と思い訪れてみると、以前と変わらぬ味がそこにありました。この味を口にすると、あの頃の思い出が鮮やかに蘇ります。こうした独自の味わいは、いつまでも変わらずにいてほしいものです。ふと「あの味が恋しい！」と思ったときに、変わらぬ姿で迎えてくれることを願っています。
あ！唯一変わった物がありました！あの頃は餃子がぺっちゃんこだったんですが、今は普通の形でした。ｗ こんな感じ→https://ameblo.jp/omasu8/image-12864589268-15477755497.html
ご馳走様でした！