Paul
前回すぐに再訪したいと思ったが，ずいぶん時間が経ってしまった．麺は細ストレートのサクッとした食感でスープと合うやつ．スープは豚骨煮干．豚骨がぽってりとして，とろりと濃厚．煮干の風味と苦味とのバランスが良い．しつこくなくて，でも物足りなくなくてバランスが絶妙．レアチャーとバラチャーはジューシーでホロホロ．平たくて長いメンマは素朴な味わい．スライス玉ねぎが良いアクセント．口に残る動物感が良くて思わず完飲．希少な一杯というわけではないけど，奇をてらわずに正攻法で勝負しているのが好印象．そして，このお店のうるさくない雰囲気がとても好き．明太子と大葉の和えsoba（300円）もうまかった．また来たいとお世辞でなく思う．
いぐ
サラリーメン金太郎
まっくいん
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コメント
Paulさん，どうもです。
＞このお店のうるさくない雰囲気がとても好き
しっとりと落ち着いてますよね。
移転直前は今のようなメニューを出していたと思いますが，開店当初よりも格段に美味しくなってますし。
RAMENOID | 2019年1月20日 07:06こんばんは。
こちらのお店、地元の友達からの評価高いです。
次回帰省時に訪問します！
｜｜｜｜｜｜ | 2019年1月20日 18:59こんにちは。
自分も初めていただいたのが醤油でした。
仰せの通り、酔ったりとした喫茶店のような雰囲気は良いですよね。
glucose | 2019年1月22日 18:04移転してからは、このメニューも含め未食が多いので、再訪しなくては！
tomokazu | 2019年2月23日 06:09
