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「【限定】塩汁なし(麺まし×2)」@ハイパーファットンの写真1/4(金)16:00頃訪問。
明けましておめでとうございます、今年の食べ始めはこちらから。
ファットンのIさんが厨房に(^▽^)/
コールは「ニンニク少なめ+野菜マシマシ+カラメ」

スープ:塩ダレがキリっとたって、BPがピリっときいたジャンキーな感じが美味しい。塩ダレの旨みをダイレクトに味わえるのがいいですね。ニンニクを追加するとジャンキーさがアップして、さらに食欲が増します。
麺:平打ち太麺。なにより、もっちりとした食感がいい!特盛600gでしたが、汁なしということもあって、なんなく美味しく完食。
具材:豚、野菜(キャベツ、もやし)、フライドオニオン、卵黄、うずらm(__)m。今日の豚は、肉質があって、ちょっと硬いなぁ。個人的にはフライドオニオンの風味が塩ダレにあっていて、混ぜて麺や野菜と一緒に食べたときの食感と味が好き。卵黄は始めはよけておいて、中盤で麺と絡ませると、まろやかでいい感じになります。

最後にスープ割りをお願いしたら、濃厚ドロドロのスープが追加。濃厚好きには堪らない〆になりました。
豚は残念な感じでしたが、総じて今年も通いたいなぁと思う一杯。
美味しかったです、ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 70件

コメント

こんばんは!
今年の一杯目はこちらにしたんですね🖐️
そして閉店したお店の従業員の方もいたようでなにのりです。
今年も神奈川の新たなお店の開拓、お互いに楽しみましょう👍

川崎のタッツー | 2019年1月4日 23:48

こんばんは~。
ファットン、休止中になっちゃったんですね~。
ハイパーな方はファットンより更に遠いのでよほど
キャッチーなんが無い限り再訪難しいッス!
なんかスゴイのやんないかなぁ。。

プリティ | 2019年1月5日 01:14

JIMさん、
やはりラーメン初めはここからでしたか。いきなり600gとは今年もガンガン行きそうですね。

まなけん | 2019年1月5日 06:43

おはようございます。
年始から、気持ちの良い食べっぷりですね(笑)
自分は、二郎始めを何処から始めるか悩んでる最中です…。

saima | 2019年1月5日 08:28

明けましておめでとうございます
おせちも良いけど(笑)
やはりJ系ですよね〜
ハイパさんは1年ご無沙汰で・・
行かなくては!

eddie | 2019年1月5日 09:41

あけましておめでとうございます。Hファットンなのに豚が残念だったんですね。その分、今年は別の事で幸があることをお祈りします。

ЯAGE®︎ | 2019年1月6日 14:12

Jimさん
明けましておめでとうございます。
ファットンは残念ですが、ハイパーファットンが健在なのが救いです。
今年も盛り盛りと気持ちいいレビューお願い申し上げます!

ひゃる | 2019年1月6日 17:29

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます。
今年も神奈川のラーメンを楽しんでいきたいですね。

プリティさん、コメントありがとうございます。
豚一本みたいなインパクトあるものがあればいいですが・・・限定に期待ですね。

まなけんさん、コメントありがとうございます。
今年もガンガン行きたいと思います(笑)

saimaさん、コメントありがとうございます。
そろそろ控えなきゃいけない歳なのですが・・・ついつい食べてしまいます。

eddieさん、コメントありがとうございます。
やっぱJ系ですよね。ハイパぜひ行ってみてください。

Я∀GЁさん、コメントありがとうございます。
たまに豚が外れるときがある気がしますね。次回に期待です。

ひゃるさん、コメントありがとうございます。
今年もガンガン食べて、お互い楽しんでいきたいですね。

jim | 2019年1月6日 22:30