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1/12（土）17:00頃訪問。デフォと迷いましたが、未食のこちらを選択。コールは、ニンニク少なめスープ：まずは一口。甘いですね。。分かっていたのですが、けっこう甘い。スキヤキダレが甘いし、スープ自体が濃厚で若干の甘味を感じるものであるため、甘さが先行してしまいますね。麺：平打ち太麺。もっちりとした食感はさすが。生卵をつけて食べると、スキヤキを食べてる感覚に。具材：豚2枚、ねぎ、玉ねぎ、鰹節、唐辛子、生卵。豚は、柔らかくて味付けもほどよくて、ボリュームもあります。ねぎと玉ねぎの食感と風味がいいですね。ニンニクは個人的にはない方がいいかも。鰹節はスープに浸されて、風味が感じられず。やはり汁なしのスキヤキの方が好みでした。ごちそうさまでした。
こんにちは！ Twitter見ていて、卓上に物を置かない理論は独自の考えで私は別にいいと思いましたね🤔
川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます。 僕もいいと思うのですが、色々な方がいらっしゃるということでしょうね。
jim
おうじ
saima
猫のブッキー
Daiju
デフォと迷いましたが、未食のこちらを選択。
コールは、ニンニク少なめ
スープ：まずは一口。甘いですね。。分かっていたのですが、けっこう甘い。スキヤキダレが甘いし、スープ自体が濃厚で若干の甘味を感じるものであるため、甘さが先行してしまいますね。
麺：平打ち太麺。もっちりとした食感はさすが。生卵をつけて食べると、スキヤキを食べてる感覚に。
具材：豚2枚、ねぎ、玉ねぎ、鰹節、唐辛子、生卵。豚は、柔らかくて味付けもほどよくて、ボリュームもあります。ねぎと玉ねぎの食感と風味がいいですね。ニンニクは個人的にはない方がいいかも。鰹節はスープに浸されて、風味が感じられず。
やはり汁なしのスキヤキの方が好みでした。
ごちそうさまでした。