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コメント
こんばんは❗
600グラムって(゜ロ゜)神田の神山で400グラムのつけ麺で一杯一杯だったので流石ですねjimさん(^o^ゞ
川崎のタッツー | 2019年2月10日 23:38こんにちは！
安定のど乳化ですね〜
僕は1年以上ご無沙汰なので
そろそろ再訪したいです！
eddie | 2019年2月11日 10:31Jimさん、こんばんは！
ファットン＜ハイパーファットンの自分には微妙な思いです。
住み分けハッキリしていた頃が懐かしいと感じます。
ひゃる | 2019年2月19日 21:31川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます。
600gぐらいがちょうどいいかなぁって感じです。
eddieさん、コメントありがとうございます。
スープも変わるみたいなので、機会あればぜひ。
ひゃるさん、コメントありがとうございます。
そうですね、ファットン休業して、変わってきましたね。
jim | 2019年2月22日 23:07
久しぶりにこちらへ。限定も気になりましたが、デフォの気分。
コールは、野菜マシマシ、カラメ、ニンニク少し、花鰹（無料トッピング）
着丼して、野菜が大変なことに！！盛られ過ぎですね(^-^;これだけでお腹一杯になる人もいるのでは・・・
スープ：まずは一口。ど乳化！！久しぶりに食べましたが、これぞハイパーファットの濃厚さ。豚の旨み十分。来月？からスープが変わるようなので、食べ納めかもしれません。
麺：中太やや縮れ麺。もっちりとした平打ち麺から、低加水で少しボソっとした麺に変わりました。個人的には、こちらの方が好み。新しいスープ用だと思いますが、今のスープならもう少し太い方がいいかも。
具材：豚2枚、野菜(キャベツ、もやし）。豚は久しぶりに神豚に遭遇。野菜はシャキっとした食感。
それにしても野菜の量が半端なく、特盛(600g)もあいまって、もしかして撃沈！？という感じでしたが、美味しく完食。
ごちそうさまでした。