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濃厚豚骨スープの表面に、漆黒のマー油がギラつく。ああ、いつまでも見ていたい。そんな思いを振り切りレンゲを差し入れると、濃いスープがデロンと流れ込む。かつて池袋や品川の支店で虜になった豚骨&マー油だが、この濃厚さは流石本店というレベルだ。旨味もしっかり濃い。これは旨い。加水率低めの中細ストレート麺は、シャキッと爽快なキレのある旨さが良い。スープとの相性は鉄板と言っていいだろう。本来モヤシトッピングは好きではないのだが、このスープには必要不可欠だと思える。
こんにちは。 本店の一杯は別格ですか。 私も品達でしか食べたこと無いんですが、 行ってみたいです～
マー油豚骨の最高峰の一つだと思います。 写真を見返すだけで腹が減ってきます。
カナキン
ken
yzim
さぴお
ああ、いつまでも見ていたい。
そんな思いを振り切りレンゲを差し入れると、
濃いスープがデロンと流れ込む。
かつて池袋や品川の支店で虜になった豚骨&マー油だが、
この濃厚さは流石本店というレベルだ。
旨味もしっかり濃い。これは旨い。
加水率低めの中細ストレート麺は、
シャキッと爽快なキレのある旨さが良い。
スープとの相性は鉄板と言っていいだろう。
本来モヤシトッピングは好きではないのだが、
このスープには必要不可欠だと思える。